米飯50g;去皮南瓜30g;溫水30g;雞蛋1個(gè);玉米淀粉(生粉)8g
做法
去皮南瓜切成小塊。
冷水上鍋，水開(kāi)后大火蒸10分鐘。
蒸熟后稍稍放涼，如果水比較多的話要倒掉，以免太稀影響造型。
倒入料理機(jī)中，加入50g米飯和30g溫水。
再加入1個(gè)雞蛋和8g玉米淀粉(生粉)。
蛋清過(guò)敏的寶寶可以用兩個(gè)蛋黃代替。
另外，一歲以上的寶寶可以適當(dāng)加鹽調(diào)味。
攪打細(xì)膩。
在方形模具四壁和底部抹上薄油，鋪上油紙，方便脫模。
倒入米飯南瓜糊，鋪平表面。
冷水上鍋，水開(kāi)后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)蒸約20分鐘。
記得倒扣平盤(pán)，防止水蒸氣回流影響
揭蓋，稍稍放涼后倒扣脫模。
南瓜+紅薯：皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會(huì)引起腹脹，若二者同食，更會(huì)導(dǎo)致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
南瓜+菠菜：南瓜含豐富維生素C分解酶，會(huì)破壞菠菜中的維生素C，同時(shí)自身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)降低。
南瓜+醋：醋酸會(huì)破壞南瓜中的營(yíng)養(yǎng)元素，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
南瓜+紅棗：紅棗富含維生素C，味甘性溫，多食易消化不良;而南瓜性溫，二者同食不僅維生素C被破壞，還會(huì)加重消化不良等癥狀。
南瓜+帶魚(yú)：帶魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等，有補(bǔ)虛、養(yǎng)肝、促進(jìn)乳汁生成等作用，但與南瓜同食會(huì)身體不利。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了南瓜有哪些好處，我們現(xiàn)在對(duì)南瓜應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃南瓜的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它不但能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也能夠滿足我們的口腹之欲，大家在吃南瓜的時(shí)候要知道它的禁忌。
