將蔥剝皮，洗凈，切成段。
先將雞蛋炒好，取出放在碗里。
然后從新開始炒，放入蔥絲、辣椒、翻炒。
接著放入木耳、西紅柿，翻炒5分鐘后，放入切好的木耳。
然后加入炒好的雞蛋，出鍋之前加入適量的鹽即可。
番茄雞塊
用料
雞塊300克;西紅柿少許;西蘭花少許;大蔥少許;姜少許;鹽適量;生抽少許;料酒適量;糖少許;香葉2片
做法
雞塊入冷水鍋中焯下,然后過涼水
西紅柿切小塊,大蔥切小段
姜切片，西蘭花切小朵
水燒開放入西蘭花焯熟過涼待用
鍋燒熱放入西紅柿翻炒至出紅水,加入雞塊,鹽,生抽,料酒.蔥姜.糖,香葉反復(fù)翻炒至西紅柿成碎末
加入清水,(沫過雞塊即可),水開后小火20分鐘,后淋入香油即可出鍋
1、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者不適合食用西紅柿
風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者不適合食用西紅柿，西紅柿中的某些成分可能會加重風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的癥狀，因此為了身體的健康，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的患者要牢記病情的禁忌食物，以免加重病情。
2、空腹的人不適合食用西紅柿
西紅柿中的營養(yǎng)物質(zhì)會與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生不溶性的物質(zhì)，如果長時間空腹食用西紅柿，就有可能導(dǎo)致幽門堵塞，從而引起胃結(jié)石、胃脹、胃疼等癥狀。不過如果在飯后食用西紅柿則沒有大礙。在飯后，胃酸因和食物混合而導(dǎo)致濃度降低，因此并不會與西紅柿發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。
3、腸胃虛弱患者不適合食用西紅柿
從中醫(yī)的角度來看，西紅柿性寒，因此腸胃虛弱的患者如果過量食用西紅柿就有可能對身體造成不適影響，因此因為腸胃虛弱導(dǎo)致的急性腸胃炎、急性菌痢等患者都不適合食用西紅柿，以免加重病情。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了西紅柿的好處有什么，西紅柿是一年四季都能看到的食物，可以當(dāng)做蔬菜也可以當(dāng)做水果，生吃味道很好，做熟了也比較不錯，大家可以經(jīng)常吃。
