木耳的好處 讓營(yíng)養(yǎng)師告訴你木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(2)

  2、鍋中倒入食用油,油熱后放入紅辣椒爆香,爆香后放入木耳,加入料酒炒至入味后,再放入蒜苗翻炒均勻。

  3、加入食鹽調(diào)味,翻炒3-5分鐘出鍋即可。

  白菜炒木耳

  準(zhǔn)備食材:白菜300克,木耳100克,食鹽1克,蠔油3克。

白菜300克,木耳100克,食鹽1克

  具體做法

  1、 白菜清洗干凈后切成片狀;木耳提前泡發(fā)好后,清洗干凈,撕成小朵。

  2、 鍋中倒入食用油,油熱后放入白菜和木耳煸炒均勻至熟。

  3、 先加入食鹽炒勻,再倒入蠔油翻炒至入味出鍋裝盤即可。

  香芹炒木耳

  準(zhǔn)備食材:香芹300克,木耳300克,食鹽3克,雞精少許。

  具體做法

  1、香芹摘洗干凈后,切成段狀;木耳提前泡發(fā)后撕成小片。

  2、鍋中倒入食用油,油熱后放入木耳和香芹翻炒均勻。

  3、待食材炒熟后,加入食鹽和雞精炒至入味,然后出鍋裝盤即可。

  木耳的禁忌

  1、因?yàn)楹谀径哂谢钛ńj(luò),阻止血液凝固的作用,在月經(jīng)期間的女性、孕婦、產(chǎn)婦以及有出血性疾病的人是不能吃的。

黑木耳具有活血通絡(luò),阻止血液凝固的作用

  2、干木耳食用前需要先用溫水浸泡,泡發(fā)后緊縮在一起,那這部分有可能含有毒素,是不能吃的。

  另外,黑木耳泡發(fā)時(shí)間不宜過長(zhǎng),黑木耳在長(zhǎng)時(shí)間的浸泡下,非常容易變質(zhì)腐爛,而且黑木耳本就是菌類,長(zhǎng)時(shí)間浸泡的話非常容易導(dǎo)致其他有害細(xì)菌毒素的滋生。鮮木耳也是含有較多的毒素,不可以直接食用。

  3、吃黑木耳時(shí)切忌狼吞虎咽。大塊的木耳在腸道消化需要較長(zhǎng)時(shí)間,在腸道停留時(shí)間過長(zhǎng)的話,會(huì)繼續(xù)吸水膨脹,從而導(dǎo)致腸梗阻的發(fā)生。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了木耳的好處,看了上文后是不是沒有想到經(jīng)常能吃到的木耳,竟然后這些作用,木耳中的物質(zhì),可以為身體提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還可以清理腸胃,降低三高。

木耳的做法 木耳的好處 木耳的禁忌 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...