補(bǔ)鈣
市場(chǎng)上有許多補(bǔ)鈣商品，雖然廣告中稱其吸收率多高多高，但實(shí)際效果卻可能相差甚遠(yuǎn)，從科學(xué)角度講，補(bǔ)鈣還是以食補(bǔ)為佳。提高食物補(bǔ)鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠(yuǎn)高于前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻才是補(bǔ)鈣佳品。
降血壓
高血壓的病因是多方面的，其中有很重要的一個(gè)是就高鹽飲食，營(yíng)養(yǎng)專家推薦每人每天攝入食鹽不超過6克，但實(shí)際生活中，絕對(duì)多數(shù)人無法做到，因此，推薦高鉀飲食就顯得非常重要了，因?yàn)殁洈z入人體后的主要作用之一就是促進(jìn)鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40:1，這對(duì)于控制血壓和保持心臟健康非常重要。
烏發(fā)潤(rùn)發(fā)
現(xiàn)代研究證明，頭發(fā)毛囊中黑素細(xì)胞分泌黑色素減少是白發(fā)的主要原因，其中酪氨酸酶數(shù)量減少是病理機(jī)制之一，研究發(fā)現(xiàn)黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達(dá)，黑色素的合成量也就得以提高，白發(fā)因此又可以重新變得烏黑。
所以，對(duì)于一般的糖尿病患者來說，是不可以吃黑芝麻的，這主要是因?yàn)楹谥ヂ榈臒崃刻叩脑?。其?shí)黑芝麻除了熱量高之外，還是有不少的優(yōu)點(diǎn)的，比如：黑芝麻的鈣元素含量是很高的，這就可以補(bǔ)充人體日常所需的鈣元素;黑芝麻還有一定的降血壓的作用等等。但是為了身體的健康，我們的糖尿病患者還是不要吃黑芝麻的好。
黑芝麻能治白發(fā)嗎
黑芝麻是我們常見的食物，黑芝麻不但可以食用而且還可以藥用，所以黑芝麻深受人們的喜愛，黑芝麻有非常好的健脾胃以及保護(hù)肝臟的功效，此外黑芝麻還能促進(jìn)紅細(xì)胞的生長(zhǎng)，經(jīng)常吃黑芝麻是可以起到補(bǔ)鈣以及養(yǎng)顏潤(rùn)膚的功效，黑芝麻還有延遲衰老等效用。
黑芝麻對(duì)于我們的頭發(fā)有非常大的好處，經(jīng)常吃黑芝麻是可以起到烏發(fā)以及潤(rùn)發(fā)的功效，所以我們是可以采用黑芝麻來治療白發(fā)的，一起看下文的介紹。
為什么這么說呢?因?yàn)榘l(fā)為腎之精華，而長(zhǎng)了白發(fā)源于腎虛。關(guān)于白發(fā)，有各種說法，說是壓力大，遺傳，血液不好，缺元素，思慮過度，睡覺少。我也認(rèn)識(shí)一些中醫(yī)醫(yī)生，根據(jù)我從他們那里了解到的，只要是后天長(zhǎng)白發(fā)的，基本上都可歸結(jié)于腎虛。
