薏米食用注意事項
1、由于薏米化濕滑利的效果顯著，會使身體冷虛，因此遺精、遺尿患者、虛寒體制不適宜長期服用，所以懷孕婦女及正值經(jīng)期的婦女應該避免食用。
2、薏米所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化唷!
3、薏米雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當作藥品。所以有高血脂癥狀的患者，還是要找醫(yī)生治療，千萬不可以自行食用薏仁來治療!
4、脾約便難及妊婦慎服。
《本草經(jīng)疏》："凡病大便燥，小水短少，因寒轉(zhuǎn)筋，脾虛無濕者忌之。妊娠禁用。"
《本草通玄》："下利虛而下陷者，非其宜也。"
適用人群
一般人群均可食用。
1、適宜各種癌癥患者、關節(jié)炎、急慢性腎炎水腫、癌性腹水、面浮肢腫、腳氣病浮腫者、疣贅、美容者、青年性扁平疣、尋常性贅疣、傳染性軟疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮膚營養(yǎng)不良粗糙者、適宜肺痿、肺癰者食用。
2、據(jù)前人經(jīng)驗，婦女懷孕早期忌食;另外汗少、便秘者不宜食用。
薏米的副作用
傳統(tǒng)文獻《本草綱目》：無毒。
毒理試驗毒性反應：薏苡油小鼠皮下注射的致死量為5～lOmg/kg，兔靜注為1～1.5g/kg。薏苡素小鼠灌服0.5kg/kg一個月不引起異常改變。說明毒性很小。
臨床觀察無毒。在常規(guī)劑量內(nèi)水煎服沒有不適反應。長期服用或大劑量(30g以下)水煎服或煮粥食，都沒有明顯副作用。
