紅豆薏米的功效 紅豆薏米有什么用
當(dāng)前位置:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a> > 養(yǎng)生百科 > 營養(yǎng)價值
紅豆和薏米的配合相信大家都應(yīng)該聽過吧,它們的組合是滋補的佳品,所以許多的人都會選擇這么組合,然后大家都知道這么吃是好,但是大家知道真正紅豆薏米的功效有哪些嗎?那么,就讓小編今天來告訴大家吧,好讓大家知道以后應(yīng)該如何正確的去吃紅豆薏米,這兩樣食物的搭配對于我們的身體來說也是非常的好的,所以小編非常建議大家。
紅豆、薏米都是排毒圣品,赤小豆味甘、酸,性平、無毒。含淀粉、脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素(A、B、C)、植物皂素和鋁。銅等礦物質(zhì)。有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕。
薏米紅豆湯是治濕邪好的藥。
病人好的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。
薏米和紅豆能增強腎功能,并有清熱利尿作用,因此對浮腫病人也有療效;經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌細(xì)胞的增殖,可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
薏米紅豆具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā),并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。
其實紅豆薏米的功效非常的多,這也是為什么大家這么鐘愛這樣的組合的原因了,主要還是因為喝在嘴里面不覺得黏稠,而且經(jīng)常喝的話對于皮膚也是更加的光滑。對于皮膚的許多毛病它都可以幫助其起到緩解的作用,尤其是減少臉上的皺紋,還有幫助消除臉上的斑點。
對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效,另外,它還對紫外線有吸收能力,其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)解血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。
薏米是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。
薏米,在中藥里稱“薏苡仁”,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。
紅豆,在中藥里稱作為“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。
現(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節(jié),運動量少,脾虛濕盛。
既要祛濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。
其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
關(guān)于薏米和紅豆的“消腫”作用,也很有意思。
我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人,十個里面起碼有五六個身體發(fā)福,這也是腫,叫做體態(tài)臃腫。
在中醫(yī)看來,肥胖也好,水腫也好,都意味著體內(nèi)有濕。
水液不能隨氣血流動,滯留在人體細(xì)胞之間,使人體迅速膨脹起來。
水腫如此,肥胖也是如此,只不過是程度有深有淺而已。
祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液,也就能消腫。
所以,治療水腫必用紅豆,而實踐證明,薏米紅豆粥具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體,尤其是對于中老年肥胖者,效果尤其好。
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本,而薏米紅豆湯是治濕邪好的藥。
我平時給病人開完方子后,總要囑咐他們在飲食起居上的一些注意事項,其中說得多的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。
對于不具備這個條件的病人,我會讓他用薏米和紅豆熬粥,作為晚餐的主食。
薏米和紅豆結(jié)合熬成粥有一個非常好的好處就是怎么熬無論熬多長的時間都不會覺得非常的黏稠,而薏米和紅豆多只會被煮爛了然后沉到鍋的下面,這樣如果喜歡喝湯的朋友來說就是好不過了。而且上面的湯是淡紅色的,而真正的食材的營養(yǎng)其實都被熬到湯汁里面了。
有人喝粥喜歡喝濃一點的,但是也有人喜歡熬粥喝稀一點的,至于到底怎么樣還是依據(jù)每個人口味來決定的。如果喜歡喝濃一點的話就多放一點食材少放一點水,如果喜歡稀的話就可以多方一點水。有時候喝湯都能夠喝很長時間,可以給我們當(dāng)作茶來飲用。
結(jié)語:看完了關(guān)于紅豆薏米的功效之后大家是不是覺得紅豆薏米對于人體非常的好?如果覺得好那么大家不妨就多吃一點吧。這樣的食物組合算得上是有病就可以輔助幫助人們來治病,如果沒病的話還可以幫助我們來強身健體。所以這樣的組合之所以被人們這么的認(rèn)可也就是這樣的原因。在這里小編還是建議大家多吃一些紅豆和薏米,這樣對于身體還是很好的。
養(yǎng)生加油站 |
- 養(yǎng)生精選