黑豆紅花飲

  黑豆紅花飲是以黑豆,紅花為食材的一種保健飲品。能夠活血化瘀,緩急止痛,下面我們一起看看黑豆紅花飲的做法。

  黑豆紅花飲

  材料

  黑豆30克,紅花6克,紅糖30克。

  做法

  將黑豆、紅花加清水適量,用武火煮沸4分鐘后,再用文火煮至黑豆?fàn)€熟,去黑豆、紅花,加紅糖調(diào)味即成。

  功效

  活血化瘀,緩急止痛。

  用法

  每次服2杯,每日2次。

  紅花的功效與作用

  【性味與功效】:味辛,性溫。功效:活血祛瘀,通經(jīng)。

  主要含紅花色素類、紅花苷類以及紅花油等多種成分。

  1.色素類:紅花黃色素A和B。

  2.苷類:紅花苷、前紅花苷、紅花明苷A。

  3·脂肪油類:有硬脂酸、花生酸、亞油酸、亞麻酸、月桂酸、肉豆蔻酸、棕櫚酸等甘油酯類的紅花油。

  4.多酚類:綠原酸、咖啡酸、兒茶酚、焦性兒荼酚、多巴等。

  5.揮發(fā)油類: 乙酸乙酯、苯等。

  6.氨基酸類如賴氨酸等。

  7·多糖類 紅花多糖、丙三醇~呋喃阿糖一吡喃葡萄糖苷、木樨草素-7-O葡萄糖苷。

  8.甾醇類膽甾醇、β-谷甾醇等。

  藥理作用

  (一)抗凝血和對血脂

  1·抗凝血:有抑制家兔誘導(dǎo)的血小板聚集和增強(qiáng)纖維蛋白溶解的作用,能顯著的降低血栓長度和重量,因而紅花具有抗凝血和抗血栓的作用。

  2·血脂實(shí)驗(yàn)報道紅花有降低血脂和升高血脂兩種相反的作用。

  降脂:口服紅花油可使實(shí)驗(yàn)性動脈粥樣硬化之家兔的血清膽固醇、中性脂肪酸、β-脂蛋白顯著降低,主動脈壁的總膽固醇、總脂量降低,使主動脈壁內(nèi)膜斑塊的面積和厚度以及冠狀動脈前降支和心肌內(nèi)小動脈的病變均得到減輕,說明斑塊有消退的傾向。

  升脂:有報道家兔口服紅花水煎劑90天,血脂明顯升高;紅花油可致家兔肝臟內(nèi)大量沉積膽固醇并引起早期肝硬化,不能防止主動脈和冠狀動脈粥樣硬化斑塊的形成。

  (二)擴(kuò)冠和擴(kuò)管

  本品水煎劑有降低冠脈阻力,增加冠脈流量和心肌營養(yǎng)性血流量,能輕度興奮心臟。對實(shí)驗(yàn)性心肌缺血、心肌梗死和心律失常等動物模型均有不同程度的對抗作用。 有擴(kuò)張股動脈的作用,能增強(qiáng)小鼠耐缺氧的能力。

  (三)收縮子宮和雌激素樣

  對動物離體和在位子宮有明顯的興奮作用,小劑量可使之節(jié)律性收縮,大劑量則使自動收縮加強(qiáng),甚至痙攣,對妊娠子宮的作用更為明顯。這與興奮組胺H1和腎上腺-α受體有關(guān)。

  本品水煎劑周圍注射,可使摘除卵巢的小鼠子宮重量明顯增加,提示紅花有雌激素樣作用。

  (四)增強(qiáng)免疫和抗炎

  1.增強(qiáng)免疫:紅花對細(xì)胞介導(dǎo)的免疫功能具有促進(jìn)作用。

  2.抗炎:紅花黃色素小鼠腹腔注射對實(shí)驗(yàn)性足跖腫脹,增強(qiáng)的毛細(xì)血管通透性,肉芽腫形成均有明顯的抑制作用。

  結(jié)語:紅花的功效與作用特別多,藥用的價值很高?,F(xiàn)在的很多人都利用紅花作為食材預(yù)防很多疾病的發(fā)生,堅持食用對人體的免疫能力提高很多。