哪些人群不能吃南瓜子
糖尿病患者
由于常有饑餓感，故多以花生和瓜子作為解饞的充饑食物。
因?yàn)榛ㄉ凸献游兜栗r美，含糖少，吃上一點(diǎn)就有飽的感覺(jué)。
雖然花生和瓜子含糖量低，但含有較多的脂肪，屬于高熱量食品。如果糖尿病腎病患者隨意吃，不按照食物交換份方法減去相應(yīng)的主食量或者進(jìn)食過(guò)多，都會(huì)導(dǎo)致血糖、血脂的增高。
有人說(shuō)南瓜子有降糖作用，市場(chǎng)上還有用南瓜制的保健食品，專用于糖尿病患者。其實(shí)南瓜子有降糖功效的觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。
南瓜子雖含有較少的糖及膳食纖維，但含有較高的脂肪和蛋白質(zhì)，每100克南瓜子含46.7克脂肪，多食同樣不利于控制糖尿病腎病患者的病情。
對(duì)于堅(jiān)果類的花生、瓜子，少吃則有利，多吃就有害。一般每日進(jìn)食不帶殼的堅(jiān)果15-20克為宜。無(wú)論進(jìn)食多少，都要嚴(yán)格將其熱量計(jì)算入全天食物量中。
瓜子很香，很多人都是一把接一把地嗑，卻不知空氣會(huì)不斷隨著吞咽嚼碎的瓜子仁進(jìn)入胃腸，造成胃腸道內(nèi)脹氣，并引起腹脹、腹痛(消化內(nèi)科 腎內(nèi)科 婦科)等不適。
不加限制地吃瓜子還會(huì)增加熱量和脂肪攝入，使體重增加、血脂升高，不利于血糖和血壓的控制，以下四類人不宜多吃瓜子：
高脂血癥患者
瓜子含有大量脂肪，高脂血癥患者食用后會(huì)使血液中的脂質(zhì)水平升高，而血脂升高往往又是動(dòng)脈硬化、冠心病等病疾的重要致病因素之一。
膽囊切除者
瓜子油膩，其所含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除后，儲(chǔ)存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用瓜子，會(huì)引起消化不良。
胃病、肝病患者。瓜子含有大量脂肪，患有腸炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后，會(huì)加重病情。
