大家都知道花生是非常養(yǎng)胃的食物，所以很多中老年人都喜歡沒事就吃幾個當(dāng)做消遣。或者是喝酒的時候少不了花生。那么你知道花生應(yīng)該怎么吃才是養(yǎng)胃的嗎?有哪些人不適合吃花生?花生有哪些的營養(yǎng)價值?對身體有哪些好處?紅衣花生和普通花生有什么區(qū)別?想要了解的朋友就接著往下看吧。
花生怎樣吃養(yǎng)胃
1.花生生吃能夠很好的起到養(yǎng)胃的效果。因為花生中含有很多不飽和脂肪酸，并且不含有膽固醇。花生中有著蜂蜜的膳食纖維，屬于天然的低鈉食物。每天適量的吃一些生花生，對于養(yǎng)胃來說非常的好。
2.吃生花生時一般都是連著紅衣一起吃，花生紅衣可是個好東西。女性朋友，尤其是處于經(jīng)期、孕期、產(chǎn)后和哺乳期的女性更應(yīng)該常吃，對于養(yǎng)血、補血很有好處。同時，花生紅衣還有生發(fā)、烏發(fā)的效果，常吃能使頭發(fā)更加烏黑靚麗。
哪些人不宜吃花生
高脂血癥患者：花生含有大量脂肪，高脂血癥患者食用花生后，會使血液中的脂質(zhì)水平升高，而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
膽囊切除者：花生中含有很多的脂肪，這些脂肪是需要膽汁去進行消化的。膽囊切除的患者，因為儲存膽汁的功能喪失了。所以這些人如果吃花生的話，如果沒有大量的膽汁幫助消化，容易引起消化不良等問題。
消化不良者：花生含有大量脂肪，腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，會加重病情。
跌打淤腫者：花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后，可能會使血淤不散，加重腫痛癥狀。
花生的營養(yǎng)價值
促進人體生長發(fā)育：花生中含有豐富的鈣元素，人體骨骼是由鈣生成的。所以多多吃花生，能夠促進人體的生長發(fā)育。
花生能夠促進人體的細胞發(fā)育，提高人體智力：花生中富含十多種人體需要的氨基酸成分。其中那暗算有著提高兒童智力的效果。谷氨酸和天門冬氨酸能夠促進大腦的細胞發(fā)育，增強大腦的記憶能力。
抗老化，防早衰：花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有“長生果”之稱。
潤肺止咳：花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。
凝血止血：花生有著止血的作用。因為它不僅含有油脂和多種維生素，還有能使凝血時間縮短的物質(zhì)。這種物質(zhì)能夠促進骨骼制造血小板。常食用花生不僅對于多種出血性疾病有著止血的作用，對原發(fā)病還有一定的治療效果。對人體的造血功能非常有益。
防止冠心病：花生油中含大量的亞油酸，這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少高膽固醇發(fā)病機會，能夠防止冠心病和動脈硬化。
滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質(zhì)，對產(chǎn)后乳汁不足者，有滋補氣血，養(yǎng)血通乳作用。
