豌豆在人們的日常生活里，吃的并不是很多?？赡苁且驗橹袊说娘嬍沉?xí)慣以及豌豆的季節(jié)所致?？赡艽蠹也磺宄氖?，豌豆有很大的醫(yī)療功能。在一定程度上能治療糖尿病。
美容作用
《本草綱目》里記載，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光澤”的功效。吃豌豆還有消腫、舒展皮膚的功能，能拉緊眼睛周圍的皺紋。
豆苗中由于含有豐富的B族維生素，因此其可以作為潤膚防曬的良好食材。一些民間女子不用什么化妝品，春末夏初時，太陽光很猛天氣開始變熱，肌膚油膩汗多，就會將新鮮的豆苗磨碎以后涂在肌膚上，可以去掉肌膚表面的油脂，使肌膚變得光滑舒適。另外也有將豆苗打成汁用來洗臉的，可以使皮膚充滿光澤。
殺菌抗毒
豌豆還含有抗病毒，抑制細菌生長的物質(zhì)。常食對身體健康極為有益。
保護心血管
豌豆高鉀低鈉，有益于保護心血管。
高鉀則是豌豆嬰的另一特色。生機飲食者打精力湯時，豌豆嬰是經(jīng)常添加的食材之一，腎臟病患不適合飲用，而且，食用豌豆嬰時，記得燙熟后再吃，也不要飲用湯汁。
不只腎臟病患食用豌豆嬰時要留意，這類豆類發(fā)芽的食材，普林含量通常不低。痛風(fēng)發(fā)作的患者須忌口，平日雖可食用，但切記要適量。另外，對于潰瘍患者，應(yīng)食用較軟質(zhì)且細碎的食物，這時候也不適合吃豌豆嬰沙拉。
營養(yǎng)陷阱豌豆性寒，難消化，不宜多吃。豌豆粒小而圓，有堵塞氣管的危險，給兒童食用時不可逗兒童說話或大笑。豌豆粒易產(chǎn)氣，多食亦會導(dǎo)致腹脹，慢性胰腺炎患者忌食。消化不良者不宜大量食用。糖尿病患者慎食。許多優(yōu)質(zhì)粉絲是用豌豆等豆類淀粉制成的，在加工時往往會加入明礬，大量食用會使體內(nèi)的鋁增加，影響健康。
結(jié)語：通過以上介紹，大家對豌豆的相關(guān)知識是否有了更多的了解了呢?豌豆具有治療糖尿病、美容、殺菌抗毒、保護心血管等功效。所以常吃豌豆對身體是有好處的，以上小編還介紹了豌豆的食用禁忌，大家可要牢記哦。
