花生的功效與作用 這7種人不能吃花生

  花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富,種植簡(jiǎn)單且食用方便,所以在中國(guó)人的餐桌上能經(jīng)常看見花生的存在。醋泡花生、鹽水花生、花生煮魚等等都是很常見的吃法,那么吃了這么多年的花生,你知道花生的功效與作用有哪些嗎?什么人不能吃花生,吃花生的注意事項(xiàng)有哪些?

  花生的功效與作用

  1、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育

  花生含豐富的維生素及礦物質(zhì),可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育。

  2、健腦益智

  促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育,提高智力花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸,其中賴氨酸可使兒童提高智力,谷氨酸和天門冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。

  3、延緩衰

  花生中所含有的兒茶素對(duì)人體具有很強(qiáng)的抗老化的作用,賴氨酸也是防止過(guò)早衰老的重要成分。常食花生,有益于人體延緩衰老,故花生又有“長(zhǎng)生果”之稱。

  4、潤(rùn)肺止咳

  潤(rùn)肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤(rùn)肺止咳的作用,常用于久咳氣喘,咯痰帶血等病癥。

  5、止血

  花生衣中有油脂和豐富的維生素,并含有促進(jìn)凝血的物質(zhì),多吃花生能促進(jìn)血小板的制造,對(duì)多種出血性疾病有很好的防治效果。此外多吃花生還能對(duì)出血性疾病的原發(fā)病有很好的治療效果,促進(jìn)人體造血功能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

  6、降低膽固醇

  防止冠心病花生油中含大量的亞油酸,這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內(nèi)沉積,減少高膽固醇發(fā)病機(jī)會(huì),能夠防止冠心病和動(dòng)脈硬化。

  7、養(yǎng)血通乳

  滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質(zhì),對(duì)產(chǎn)后乳汁不足者,有滋補(bǔ)氣血,養(yǎng)血通乳作用。 

什么人不能吃花生 吃花生的注意事項(xiàng) 花生的功效與作用 
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