黑米的營養(yǎng)價值 吃它竟還能抗衰老(2)

  黑米減肥法比蘋果減肥法更健康,蘋果減肥法主食就是蘋果,營養(yǎng)單一,不能維持人體每日所需,而黑米減肥法用黑米代替白米飯,易有飽足感。

  黑米血糖高可以吃嗎

  血糖高建議不要吃太多黑米。黑米經(jīng)過消化后轉(zhuǎn)換成淀粉直接變成葡萄糖,容易波動血糖,稀飯比建議吃。水果宜吃含糖指數(shù)低的蔬菜和水果。

血糖高建議不要吃太多黑米

  不推薦糖尿病患者食用粥類的食物,因為粥類在進入人體之后會很快被吸收,容易影響血糖,正確的做法就是要均衡膳食,就是說在總熱量被控制的前提之后,盡量使用谷類、肉、蛋、蔬菜水果等等的食物,這樣才能讓身體得到均衡的營養(yǎng),對身體的健康才有好處。

  食用黑米的注意事項

  1.黑米的外部有一層非常堅韌的種皮,而多種營養(yǎng)物質(zhì)就存在于種皮中,所以黑米不能精制。

  2.由于黑米有堅韌的種皮,所以煮的軟爛比較不容易,這樣不僅種皮中的營養(yǎng)物質(zhì)沒有煮出,而且吃多了還會消化不良。

  3.消化能力比較差的人不宜食用過多的黑米。

  4.黑米的含銅量比較高,所以高銅患者肝豆狀核變性患者不宜食用。

黑米的含銅量比較高,所以高銅患者肝豆狀核變性患者不宜食用

  5.因為黑米中的微量元素比較高,所以如果會和金屬離子產(chǎn)生不溶性物質(zhì)的藥物,就不宜同時食用,例如四環(huán)素類藥物,這樣會影響四環(huán)素類藥物的吸收。

  結(jié)語:黑米是一種營養(yǎng)價值很高的食物,經(jīng)常食用黑米對身體也有很大的好處,黑米具有抗衰老,降血壓,補充營養(yǎng)等等的作用。經(jīng)常食用黑米也有一定的減肥作用,但是血糖高的人不建議食用黑米,否則會波動血糖,對身體產(chǎn)生不好的影響。

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