玉米可以說是我們平時很常見的一種食物了,深受人們的喜歡。吃玉米可以為我們的身體帶來很多的好處,它具有多種營養(yǎng)物質(zhì)。玉米的做法有很多,并且都比較美味,不過玉米的禁忌大家了解嗎?下面會有詳細的介紹哦。
1、調(diào)節(jié)荷爾蒙
玉米中富含的維生素E可通過生殖腺增加荷爾蒙的分泌,改善性能力,預(yù)防小產(chǎn)。
2、促進腸蠕動
在平時多吃一點玉米可以幫助我們促進腸胃的蠕動,主要是玉米中含有豐富的纖維素,這個物質(zhì)不會被我們的人體吸收和消化,并且可以促進腸胃功能,腸蠕動活躍之后,一些腸道中的垃圾就會排出體外,便秘以及部分腸道疾病也就隨之消失了。
3、預(yù)防心血管疾病
玉米還能降血脂、降低血清膽固醇,因而對高血壓、冠心病這一類心血管疾病有一定的預(yù)防作用。
4、明目
玉米中含有的黃體素、玉米黃質(zhì)等,可以幫助我們預(yù)防老年黃斑性病變的產(chǎn)生,所以在平時多吃一點玉米,能降低患老年黃斑性病變的幾率,押隊眼睛來說是一種很好的食物。玉米含有的類黃酮,對視網(wǎng)膜黃斑有一定作用,吃玉米可以明目哦。
5、防癌
很多人不知道,其實吃玉米可以幫助我們預(yù)防癌癥的出現(xiàn),玉米中含有的硒和鎂有防癌、抗癌作用,當(dāng)硒與維生素E結(jié)合的時候,能防止十多種癌瘤,在預(yù)防乳腺癌和結(jié)腸癌方面的效果更好,另外,硒還可以調(diào)節(jié)甲狀腺的工作,防止白內(nèi)障的發(fā)生。
6、減肥
因為玉米胚芽中的維生素E還可促進人體細胞分裂,防止皮膚出現(xiàn)皺紋;玉米須有利尿作用,也有利于減肥。膨化后的玉米花體積很大,食后可消除肥胖人的饑餓感,但含熱量卻很低,是減肥食品之一。
7、延緩衰老
中醫(yī)學(xué)認為,玉米性平味甘,入肝、腎、膀胱經(jīng),有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能,立秋時令食用不但能祛秋燥,還有助于延緩衰老。
玉米的做法
香烤玉米
1.把玉米洗干凈,掰成兩截
2.烤箱預(yù)熱150度,上下火。
3.在烤盤鋪上錫紙,搭上烤架。
4.把玉米均勻涂上花生油和蜂蜜,搭在烤架上。
5.把烤盤放入烤箱中,180度,十分鐘。