黑芝麻是常見(jiàn)的各類(lèi)，很多人都比較喜歡，在平時(shí)多吃一點(diǎn)黑芝麻可以為我們的身體帶來(lái)很多的功效，它含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以說(shuō)是比較豐富的了。生活中黑芝麻的吃法有很多，做出的食物都比較美味，不過(guò)我們知道食用黑芝麻的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
黑芝麻有助于補(bǔ)鈣
黑芝麻是一種很有營(yíng)養(yǎng)的谷類(lèi)，黑芝麻中含有人體需要的鈣物質(zhì)，并且含量非常高，它含有鈣物質(zhì)遠(yuǎn)超雞蛋與牛奶，黑芝麻中含有的芝麻油很豐富，不宜多吃，我們?cè)谄綍r(shí)多吃一點(diǎn)黑芝麻，或者含有黑芝麻的零食，能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充鈣元素，但長(zhǎng)期大量食用容易發(fā)胖。
黑芝麻有益于降壓
很多人應(yīng)該想不到，其實(shí)黑芝麻是可以幫助我們降低血壓的，黑芝麻本身含有的鉀元素比較多，鈉也少，所以在平時(shí)我們多吃一點(diǎn)黑芝麻有助于排出體內(nèi)多余的鈉，我們要知道高鹽高鈉的食物會(huì)引起高血壓，黑芝麻能幫助排出鈉，幫助預(yù)防高血壓。
黑芝麻有助于消炎抗菌
黑芝麻本身含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，并且它抗炎癥的效果可以說(shuō)是非常好的，我們可以把黑芝麻油涂抹于皮膚黏膜，這樣對(duì)我們的皮膚有好處，有助于減輕刺激，促進(jìn)炎癥恢復(fù)，具有比較好的抗菌消炎的作用。大家在平時(shí)要多吃一點(diǎn)黑芝麻。
黑芝麻有助于促進(jìn)新陳代謝
黑芝麻中含有多種氨基酸，這些氨基酸在維生素的作用下，能加人體的新陳代謝，加快代謝。
黑芝麻有助于養(yǎng)腎補(bǔ)肝
黑芝麻中的大量的蛋白質(zhì)與維生素，有補(bǔ)肝腎、益氣力、填腦髓、潤(rùn)五臟、長(zhǎng)肌肉的作用，用于治療腎虛，從而改善由腎虛導(dǎo)致的頭發(fā)細(xì)軟、脫發(fā)的現(xiàn)象。
黑芝麻有助于益智健腦
黑芝麻中的脂肪大多是不飽和脂肪酸，有助于預(yù)防膽結(jié)石，還能健腦益智，延緩衰老。
黑芝麻有助于滋養(yǎng)頭發(fā)
黑芝麻能幫助提高人體黑色素的合成量，長(zhǎng)期食用黑芝麻，有助于頭發(fā)烏黑光澤，對(duì)頭發(fā)的生長(zhǎng)也有一定的幫助。
黑芝麻的吃法
黑芝麻糊
準(zhǔn)備材料：糯米粉100g、黑芝麻100g、核桃100g
制作過(guò)程
1、把黑芝麻和糯米粉分別炒熟。如果買(mǎi)的熟黑芝麻，就不用炒了。炒至糯米粉發(fā)黃變色成熟即可關(guān)火，放一邊晾涼攪拌機(jī)里攪拌。
2、分鐘，停一會(huì)兒，讓攪拌機(jī)休息下，繼續(xù)攪打至芝麻粉碎出油成塊狀。
