糯米一般會被人們拿來做甜點,因為它的口感比較軟,而且還自帶一種香味,因此做成點心是在適合不過了。別以為糯米只是好吃而已,吃糯米對我們的身體也是很好的。糯米的營養(yǎng)價值高,吃糯米的好處有很多。想知道具體吃糯米有什么好處就請看下文!
糯米的好處
1.滋補佳品
糯米是一種滋補品,身體比較虛弱的朋友,常吃一點糯米是很好的。比如說有氣虛或者是血虛的問題,可以吃糯米來補一補,還有一些人氣血失調(diào)的,也可以通過吃糯米緩解癥狀。平時總是盜汗或者氣短、腰酸背痛的朋友不妨常吃一些糯米。
2.健脾胃
吃糯米還能健脾胃,因為糯米對于我們的脾胃來說是具有滋補效果的,常吃就能讓脾胃的功能得到提升。脾胃不好的人,平時會有食欲差、腹瀉、便秘、惡心、干嘔以及反酸、打嗝等癥狀,如果你也有這些癥狀,那么一定記得多吃點糯米哦!
3.緩解尿頻癥狀
中醫(yī)認為糯米是一種具有收斂作用的食物,也就是說平時汗水多、尿多的人,吃了之后可以達到止汗和收澀的作用。尿頻對于工作和學(xué)習(xí)都是有一定的影響的,夏天汗多更是會讓人感覺很熱,影響形象,因此有這些困擾的朋友記得多吃糯米。
甜糯米豆沙包
原料:糯米500克,水適量,糖20克,紅豆沙200克,南瓜籽少許
做法
1、糯米提前浸泡4 小時以上,加少許水煮熟(浸泡過的糯米吸水量不大,要比平常煮飯少很多),小心煮糊,關(guān)火后“燜”是必須滴,這樣糯米才能軟透。
2、趁熱拌入一大匙糖,拌勻。
3、準備好所需的糯米和豆沙餡。取100克左右的糯米在保鮮膜上(可以在保鮮膜上先抹點水防沾),壓平。
4、中間放上豆沙餡,用保鮮膜協(xié)助收圓。
5、去掉保鮮膜 ,在表面放一些豎果裝飾即可。