燕麥的功效 多吃這種食物能控制體重(2)

  燕麥片和玉米片適量

  做法

  鍋中放入適量的水,(也可以放牛奶),然后倒入適量的燕麥片也玉米片。

  大火燒開轉小火,煮至5--7分鐘,看到粥已經(jīng)變的粘稠了,就可以盛入碗中,開吃。(根據(jù)你自己的喜好可以放入白糖)

  燕麥酥

  材料

  燕麥200克,花生仁70克,瓜子仁30克,白芝麻、黑芝麻各10克,蔓越莓干80克,藍莓干20克,蜂蜜5湯匙,麥芽糖、白砂糖各40克,黃油85克。

燕麥200克,花生仁70克,瓜子仁30克,白芝麻、黑芝麻各10克,蔓越莓干80克,藍莓干20克,蜂蜜5湯匙,麥芽糖、白砂糖各40克,黃油85克

  做法

  花生仁烤熟,我家烤箱180℃大概10分鐘,烤熟后去皮,然后用刀如圖所示按碎,不夠碎,就再切

  瓜子仁買的就是熟的,所以就直接用了。把材料中的干果和果干放在一起,放一個盆里就可以。

  放入燕麥,黃油,蜂蜜,白砂糖,麥芽糖一起放入奶鍋中煮至砂糖融化,混合均勻的黃油液體

  把黃油倒入上面的燕麥堅果混合物中,攪拌均勻,用長方形的烤盤,鋪好油紙,把攪拌好的混合物倒入烤盤,用勺子大概先鋪平

  上面墊張油紙,拿一個小點的烤盤壓在上面,使勁按壓,盡量把燕麥壓緊實,壓好以后,特別平整

  放入烤箱中下層,175℃烤25到30分鐘。烤好后,拿出來冷卻。不要晾至完全變涼,要稍微有點溫度,用鋒利點的刀切成自己喜歡的形狀,再晾至涼透,然后用油紙像包牛軋?zhí)且粯影饋恚蛘叻湃朊芊夤薇4妗?/p>

  燕麥的禁忌

  菠菜

  燕麥含有鈣質,而菠菜中含有豐富的草酸,二者共同搭配食用,容易形成不能被人體吸收的草酸鈣,影響人體對鈣的吸收利用。

  桔子

  燕麥和桔子共同食用,會出現(xiàn)腹痛、惡心等癥狀,如果情況嚴重的話,應及時去醫(yī)院檢查治療。

  咖啡

  咖啡中的咖啡因子,能夠強烈地破壞燕麥的營養(yǎng)成分,從而降低燕麥的營養(yǎng)價值,因此,二者不能同時食用。

咖啡中的咖啡因子,能夠強烈地破壞燕麥的營養(yǎng)成分,從而降低燕麥的營養(yǎng)價值,因此,二者不能同時食用

  紅薯

  燕麥中的脂肪含量是面粉或粳米的四至五倍,而難以被人體吸收消化。而紅薯屬于產(chǎn)氣食物,兩者共同搭配食用,容易出現(xiàn)胃痙攣、脹氣的現(xiàn)象。

  有胃腸道疾病的患者

  燕麥屬于高纖維食物,能夠增加人體代謝,容易產(chǎn)生脹氣的現(xiàn)象,因此患有胃腸道疾病的患者,以及胃腸道消化吸收能力弱的人群不宜食用。

  麩質過敏的人

  燕麥中含有大量麩質,因此對麩質過敏的人士應忌食。

  總結:通過小編上述的介紹,相信大家一定更加了解燕麥這種食物了。但吃燕麥的時候也要注意燕麥是否是正品,現(xiàn)在有不少的假冒偽劣產(chǎn)品,使用后會起到相反的效果,所以大家一定要注意一下這方面。

燕麥的功效 燕麥的吃法 燕麥的禁忌 
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