黑豆的功效 吃它可以幫助降低膽固醇

  黑豆是一種營(yíng)養(yǎng)很高的豆類,雖然它很硬,口感不是很好,但是為了健康,還是不少人在吃的。黑豆的功效是什么?經(jīng)常吃黑豆的人應(yīng)該要注意它是存在一些食用禁忌的,不能隨意的亂吃。黑豆的吃法有哪些?一起來看看下面的內(nèi)容吧!

  黑豆的功效

黑豆的功效

  降低膽固醇

  吃黑豆的時(shí)候我們要知道它的降低膽固醇功效是比較厲害的,也就是說哪些體型比較偏胖的人,有三高,特別是膽固醇高的朋友很適合吃。因?yàn)楹诙怪许n寒有異黃酮以及卵磷脂,研究發(fā)現(xiàn)這兩種成分能阻止人體對(duì)于膽固醇的吸收,從而防止動(dòng)脈硬化。

  補(bǔ)腎

  黑豆是黑色的,而中醫(yī)上面認(rèn)為黑色的時(shí)候都是可以補(bǔ)腎的。而且有人認(rèn)為黑豆的形狀也比較像腎臟,所以有以形補(bǔ)形的效果??傊?,如果腎功能不是很好,有腎虛的情況,那么就可以常吃一些黑豆,說不定就會(huì)有很好的效果哦。

  抗衰老

  擔(dān)心自己會(huì)衰老的朋友,可以在平時(shí)常吃一些黑豆,這能幫助你抗衰老哦!因?yàn)楹诙怪泻幸恍┚S生素E,而維生素E是效果很好的抗氧化劑。平時(shí)經(jīng)常補(bǔ)充一些抗氧化成分,能幫助清除掉體內(nèi)的自由基,從而使得身體老化的速度變慢。

  預(yù)防大腦老化

  人體處于一定年齡之后由于一些因素的影響,大腦會(huì)出現(xiàn)萎縮,這就是老年癡呆的出現(xiàn),此時(shí)重要的是為大腦提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)例如卵磷脂,這是腦神經(jīng)的重要組成物質(zhì)。多吃一些黑豆,可以延緩老年癡呆的出現(xiàn)。

  黑豆的做法

  黑豆枸杞粥

  原料:黑豆,枸杞,紅棗。

  制法

  1、洗凈黑豆,先浸泡一會(huì)。

洗凈黑豆,先浸泡一會(huì)

  2、洗凈枸杞和紅棗。

  3、鍋中加適量的水再倒入黑豆、枸杞子、紅棗,用急火煮沸。

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