黑芝麻的功效 想不到它是補鈣的小能手

  黑芝麻大家應(yīng)該不陌生,它是多數(shù)人都喜歡吃的食物,并且也是現(xiàn)在比較流行的藥膳食材,人們都喜歡黑芝麻打成粉食用。那么大家知道吃黑芝麻的功效是什么嗎?黑芝麻的吃法有很多,它熬成粥的味道非常好,吃黑芝麻的禁忌有哪些呢?

  黑芝麻的功效

  1、補鈣

  現(xiàn)在市場上有很多不該的食物,不過它們雖然廣告打的很好,但是效果卻很一般,其實在科學(xué)的角度來看,補鈣還是以食補為佳。一說到補鈣的食物,大家首先想到的就是牛奶和雞蛋,不過我們要知道黑芝麻中的鈣含量卻遠(yuǎn)高于前兩者,所以想要補鈣大家可以常吃黑芝麻。

黑芝麻中的鈣含量卻遠(yuǎn)高于前兩者

  2、降血壓

  人們會有高血壓的情況,主要就是高鹽飲食導(dǎo)致的,專家推薦人們每天需要將食鹽量控制在6克之內(nèi),但實際生活中,很多人都是做不到這一點的,在平時大家需要進行高鉀飲食,在黑芝麻當(dāng)中含有豐富的鉀元素,常吃能夠預(yù)防高血壓這種疾病。

  3、烏發(fā)潤發(fā)

  黑芝麻是一種很有營養(yǎng)的食物,我們的頭發(fā)毛囊中黑素細(xì)胞主要就是分泌黑色素,這就減少白發(fā)的主要原因,黑芝麻里面含有的酪氨酸酶數(shù)量減少也是引起白發(fā)的原因,黑芝麻里面的提液能夠有效的促使酪氨酸酶表達(dá),這樣能夠起到烏發(fā)的效果。

  4、養(yǎng)顏潤膚

  研究認(rèn)為,減少自由基的產(chǎn)生,清除老化代謝產(chǎn)物和提高抗氧化酶。

研究認(rèn)為,減少自由基的產(chǎn)生,清除老化代謝產(chǎn)物和提高抗氧化酶

  活性等,是延緩皮膚衰老的有效方法。黑芝麻中富含豐富的天然維生素E,其含量高居植物性食物之首,維生素E是良好的抗氧化劑,適當(dāng)?shù)难a充維生素E可以起到潤膚養(yǎng)顏的作用。另外,芝麻是四大油料作物之一,黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸,而亞油酸就約各占一半。亞油酸是理想的肌膚美容劑,因為當(dāng)人體缺乏亞油酸時,也容易引起皮膚干燥、鱗屑肥厚、生長遲緩和血管中膽固醇沉積等癥狀,因此,亞油酸又有“美肌酸”之稱。

  黑芝麻的吃法

  一、黑芝麻核桃粥

  準(zhǔn)備材料:大米30g、糯米20g、核桃仁30g、黑芝麻30g、冰糖適量

  制作過程

  1、大米和糯米用清水浸泡10分鐘。

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