紅豆的功效 吃紅豆會給身體帶來6種改變

  紅豆是我國人們都喜歡的食物,已經有兩千過年的種植和服用歷史了,并且紅豆的營養(yǎng)價值也非常高,那么常吃紅豆的人,知道它的功效嗎?紅豆的做法有很多,它可以做成菜式,也能夠當做主食吃,一些人不適合吃紅豆,它的禁忌有什么?

  紅豆的功效

  1、利尿消腫

  經常吃紅豆能夠起到消腫利尿的效果,主要是因為它當中含有豐富的原皂角甙,這種物質到了身體中,會刺激到腸道,可以起到很好的利尿作用,對于有心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水等浮腫癥狀的情況,吃紅豆能夠起到輔助改善的效果。

經常吃紅豆能夠起到消腫利尿的效果

  2、補血養(yǎng)血

  紅豆補血的效果可以說是非常好的,它里面含有豐富的鐵質,能夠起到比較好的補血、促進血液循環(huán)的作用,吃紅豆還可以增加體力、增強抵抗力,可以說是貧血音的理想食物。對于不敢吃豬肝的貧血患者,在生活中可以常吃紅小豆來補血。

  3、健脾益胃

  紅豆是一種很有營養(yǎng)的食物,它當中含有豐富的皂角甙,這種物質能夠刺激腸道蠕動,并且也能夠起到一定的消化吸收功能,這樣能夠起到健脾益胃的效果。紅豆里面含有的膳食纖維也相當豐富,這種物質會刺腸胃蠕動,有效預防和改善便秘。

  4、清熱解毒

  紅小豆有很強的抑菌作用,可用于輔助治療瘡毒等癥;紅豆能解酒、解毒、對心臟病和腎病、水腫患者都有益處。

  5、促進乳汁分泌

  紅小豆是富含葉酸的食物,產婦、乳母宜多吃紅小豆,可促進乳汁分泌。

紅小豆是富含葉酸的食物

  6、調節(jié)血糖

  體內缺鉀會引起糖量減退,導致血糖不易被控制,而紅小豆是典型的高鉀食物,可以幫助糖尿病患者更好地控制血糖;此外,紅豆含有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂,調節(jié)血糖的作用。

  紅豆的做法

  抹茶紅豆麻薯

  主料:麻薯粉250克,抹茶粉5克,蜜紅豆80克,黃油50克,牛奶190克,蛋1個

  調味:糖50克

  做法

  一、牛奶、麻薯粉、糖、抹茶粉同放一碗內(粉類好能過篩)

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