燕麥是常見的一種谷類食物，它吃起來的味道好，并且很健康很多人都非常喜歡，那么喜歡燕麥的人，知道它的好處有什么嗎?燕麥的吃法有很多，它可以煮粥喝，也可以做成各種小甜品，食物基本都是有禁忌的，燕麥的禁忌有什么?
1、燕麥片有助于降低膽固醇
我們應該都知道燕麥是粗糧，含糖量低，所以適當?shù)某匝帑溈梢詼p緩血糖波動。燕麥中有比較多的B族維生素和鋅元素，這些營養(yǎng)物質(zhì)，對于糖和脂肪的代謝有調(diào)節(jié)效果，燕麥也能很好的降低體內(nèi)的膽固醇含量。
2、燕麥片可以助預防便秘
在燕麥中有比較多的粗纖維，它能很好的調(diào)節(jié)排空速度，增加飽腹感，也可以很好的控制食欲，促進腸道蠕動，發(fā)現(xiàn)自己有便秘和水腫等情況，可以通過吃燕麥調(diào)理。很有上了年紀的人會有大便干燥，吃燕麥能很好的緩解癥狀。
3、燕麥片可以幫助美容
很多人應該不知道，燕麥中有抗氧化劑，吃燕麥能起到一定的抗輻射作用，也可以很好的抑制黑色素產(chǎn)生，吃燕麥有助于淡化色素沉著，防曬美容，可以起到止癢消炎的效果，也能夠讓我們的皮膚更加白皙。
4、燕麥片有助于提高免疫力
燕麥中含有豐富的β-葡聚糖，有助于增強身體的免疫力，健壯體質(zhì)，預防疾病。這些物質(zhì)可以激活巨噬細胞和白血球，從而改善白細胞，增加細胞分裂素含量，促進特殊抗體行成，因此，多吃燕麥片可以充分改善人體的免疫系統(tǒng)。
5、減肥
燕麥片具有促進腸胃蠕動的作用，它可以用來去除身體沉積，起到幫助消除小腸廢物的作用。一杯200毫升的燕麥粥，需要約15克燕麥片，而大約只含有55大卡的熱量，它是一種理想的低熱量減肥食品。燕麥是一種高纖維食品，具有極佳的吸水性和飽腹感，可減少食物攝入量。
燕麥的吃法
南瓜牛奶燕麥粥
燕麥片半杯、水半杯、牛奶1杯、南瓜80g
洋蔥1/4個、培根1片、 鹽、胡椒粉、清湯
1.將洋蔥和培根切絲，稍微炒一炒，倒入水，放入南瓜肉煮一煮，令南瓜煮軟為止
2.倒入牛奶和燕麥片，煮3分鐘后，倒入鹽、胡椒粉、清湯調(diào)味即可
