紅豆是生活中大家經(jīng)常會(huì)吃的一種食材，它的做法有很多，不管是當(dāng)做甜品，還是做成主食都非常美味。紅豆中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也豐富，吃紅豆的好處有哪些嗎?一些人因?yàn)轶w質(zhì)問(wèn)題不適合吃紅豆，它的禁忌有什么?
紅豆的好處
1.排毒去熱
經(jīng)常吃紅豆能幫助身體排出毒素，還能夠很好的改善瘡毒問(wèn)題。紅豆里面含有比較強(qiáng)的抑菌成分，生活中適當(dāng)?shù)某孕┘t豆，可以很好的 提高身體的體質(zhì)，也能起到比較好的解酒效果。
2.消腫利尿
紅豆中的物質(zhì)，能起到促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的作用，還可以將身體中的水分排出體外，對(duì)于有心臟病和腎臟水腫的人來(lái)說(shuō)，是可以通過(guò)吃紅豆改善癥狀的，并且紅豆也適合有肝硬化腹水的人群食用。
3.平衡血糖
在紅豆中有大量的鉀元素，吃紅豆能為身體補(bǔ)充鉀元素，它到了體內(nèi)能很好的控制血糖，除了能為身體補(bǔ)充鉀元素外，還能讓高血糖降低，讓低血糖升高，所以經(jīng)常吃紅豆對(duì)平衡血糖有幫助。
4.降血脂
紅豆中有大量的膳食纖維，能夠有效促進(jìn)多余的脂肪排出，所以它還可以達(dá)到降血脂，降低血壓的作用。
5.補(bǔ)血益氣
這種食物也非常適合給孕婦吃。因?yàn)樗梢匝a(bǔ)充鐵質(zhì)，能夠促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)體力。對(duì)于剛生產(chǎn)完的孕婦來(lái)說(shuō)，可以用來(lái)補(bǔ)身。
6.通乳
乳汁沒有辦法正常分泌的產(chǎn)婦可以適當(dāng)喝一些紅豆湯，紅豆能夠有效的促進(jìn)乳汁分泌。因?yàn)榧t豆中含有大量的葉酸。
美味紅豆沙
主料：紅豆(500克)
調(diào)料：紅糖(250克)植物油(180毫升)
廚具：食物調(diào)理機(jī)、電壓力鍋
做法
1、紅豆放入涼水中浸泡4個(gè)小時(shí)。放入電壓力鍋，水沒過(guò)紅豆2厘米左右，選擇“蹄筋/豆”功能即可。煮好的豆子很軟爛了。
