紅豆是很常見的一種谷類食物,它不但吃起來味道很好,本身的營養(yǎng)物質(zhì)也很豐富,可以說是一種藥食兩用的食材,大家知道吃紅豆的好處有什么嗎?紅豆的做法有很多,除了做成主食,還可以做成甜品,一些人不適合吃紅豆,紅豆的禁忌有哪些?
紅豆的好處
1.排毒去熱
經(jīng)常吃紅豆能起到排出身體毒素的作用,紅豆中的物質(zhì),還可以起到治療瘡毒。紅豆中存在比較強(qiáng)的抑菌成分,如果大家經(jīng)常吃紅豆,可以提高身體免疫力,喝酒的人也可以通過吃紅豆來為自己解酒。
2.消腫利尿
很多人應(yīng)該不知道,紅豆能起到促進(jìn)腸胃蠕動的作用,這樣就能將身體中多余的水分排出體外。對于已經(jīng)患有心臟病和腎臟水腫的患者,生活中可以適當(dāng)?shù)某约t豆,主要是紅豆能緩解水腫。有肝硬化腹水的病人也要多吃紅豆。
3.平衡血糖
紅豆是一種很有營養(yǎng)的食物,它當(dāng)中有比較多的鉀元素,如果能經(jīng)常為身體補(bǔ)充鉀元素,能很好的控制好血糖。吃紅豆能為身體補(bǔ)充鉀元素,這樣就能使高血糖降低,也可以讓低血糖升高。對平衡血糖很有幫助。
4.降血脂
紅豆中有大量的膳食纖維,能夠有效促進(jìn)多余的脂肪排出,所以它還可以達(dá)到降血脂,降低血壓的作用。
5.補(bǔ)血益氣
這種食物也非常適合給孕婦吃。因為它可以補(bǔ)充鐵質(zhì),能夠促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)體力。對于剛生產(chǎn)完的孕婦來說,可以用來補(bǔ)身。
6.通乳
乳汁沒有辦法正常分泌的產(chǎn)婦可以適當(dāng)喝一些紅豆湯,紅豆能夠有效的促進(jìn)乳汁分泌。因為紅豆中含有大量的葉酸。
紅豆的做法
紅豆芋頭奶露