除了紅薯,糖友還可以吃紫薯,紫薯中含有一種特殊的營養(yǎng)素,對保護皮膚和血管還有積極的影響。
但對于血糖水平很高、控制得又不穩(wěn)定的糖友來說,更應時刻關(guān)注血糖,如果水平居高不下,或許就不建議吃紅薯了。
想要控制血糖,建議糖友們在飲食上要做到以下幾點:
選擇食物時,盡量選那些質(zhì)地粗糙、加工過程比較少的食物,減少精細、過于軟爛食物的攝入量,像餅干、米糊等,它們會加快糖分的吸收,餐后血糖更容易上升。多吃菌菇類和海藻類食物、多吃粗糧和蔬菜。
限制動物油和膽固醇的攝入量,特別是豬牛羊等動物油、內(nèi)臟、蛋黃等食物,這些食物中含有豐富的飽和脂肪和膽固醇,要嚴格控制??梢赃m當吃些含有不飽和脂肪酸的植物油,像菜籽油、花生油,每天的量不宜超過20克。
還要避開誤區(qū),并不是吃起來不甜的食物,就不會升糖,像榴蓮、火龍果等水果,含糖量并不低。
除了調(diào)整飲食,運動也是降糖的一個良方,還能夠增強體質(zhì)、延緩衰老。但對于糖友來說,運動一定要量力而行,以適應身體為主。不建議空腹運動,運動時間不宜過長,可以在每天晚飯后散散步或打太極。
綜上所述,糖友是可以吃紅薯的,但一定要注意正確的吃法,遵循以上幾個原則,否則可能就容易升血糖了,飲食方面還有其他的注意點,文中也作出了介紹,照著吃,血糖或會悄悄降。