楊梅的營養(yǎng)價(jià)值 楊梅的功效和美味食譜(6)

  5、胃氣痛、煩渴、急性胃腸炎及有痢疾的人也宜食用。

  6、陰虛血熱、火旺或有牙病者忌食;

  7、糖尿病人忌食楊梅;

  8、楊梅忌與生蔥同食。

  楊梅含有多種有機(jī)酸,維生素C的含量也十分豐富,不僅可直接參與體內(nèi)糖的代謝和氧化還原過程,增強(qiáng)毛細(xì)血管的通透性,而且還有降血脂,阻止癌細(xì)胞在體內(nèi)生成的功效。

  所含的果酸既能開胃生津,消食解暑,又有阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能,有助于減肥。

  楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,對下痢不止者有良效。

  楊梅中含有維生素C、B,對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細(xì)胞的作用。

  適用人群

  一般人都能食用。

  適用量

  每次5個(gè)(約40克左右)。

  特別提示

  食用楊梅后應(yīng)及時(shí)漱口或刷牙,以免損壞牙齒。

  食用時(shí)蘸少許鹽則更加鮮美可口。

  健康紅綠燈

  楊梅對胃黏膜有一定的刺激作用,故潰瘍病患者要慎食。

  楊梅性溫?zé)?,牙痛、胃酸過多、上火的人不要多食。

  糖尿病患者忌食楊梅,以免使血糖過高。

楊梅湯 楊梅的營養(yǎng)價(jià)值 楊梅酒 
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