4、南瓜
木瓜不能和南瓜一起吃,會降低營養(yǎng)價值。由于南瓜含維生素C分解酶,而木瓜中維生素C的含量非常高,是蘋果的48倍,成人每天吃木瓜100克(約半個中型木瓜),即可滿足對維生素c的需要。
所以南瓜不宜同富含維生素C的木瓜同食。否則會破壞其大量維生素C,降低營養(yǎng)價值。維生素C耐熱,南瓜煮熟后此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜與木瓜同炒。
5、胡蘿卜
胡蘿卜不宜與木瓜同食,好單獨(dú)吃或和肉類烹調(diào)。因為胡蘿卜中含有維生素C分解酶與木瓜同食,會破壞木瓜中的維生素C。
6、人參
木瓜不可以和人參同吃,所以服人參者忌吃木瓜。
另外,木瓜不可以和補(bǔ)鐵食物以及四環(huán)素同吃。木瓜不可與鰻鱺同食,煮木瓜忌用鐵器、鉛器。
飲食禁忌
木瓜與油炸食物同食,會引起腸胃不適,并可能導(dǎo)致腹瀉、嘔吐。
木瓜含有的番木瓜堿,對人體有小毒,不宜過多食用,過敏體質(zhì)者更應(yīng)慎食。孕婦忌食木瓜,否則會引起子宮收縮、腹痛。
北方木瓜,也就是宣木瓜,多用來治病,不宜鮮食。南方的番木瓜可以生吃,也可和肉類一起燉煮。
結(jié)語:通過對文章的閱讀介紹我們是不是對木瓜的價值及功效作用有了一定的了解了呢,當(dāng)然我們也知道木瓜的使用是有一些禁忌的,所以大家一定要注意,大家可以根據(jù)自身的需要選擇性的使用,將木瓜的功效與作用發(fā)揮出來,用木瓜來達(dá)到養(yǎng)生的效果。