20130602河北衛(wèi)視家政女皇：蔻蔻講木瓜的功效

　　木瓜是生長在熱帶的水果，在我國的海南、廣西等地都有木瓜的種植，木瓜是水果還是蔬菜呢?木瓜其實是水果，但是人們常常用它在一些煮食里，木瓜煮熟了吃也有它的營養(yǎng)價值，那么常吃木瓜都我們有什么好處呢?下面讓蔻蔻專家來告訴我們木瓜的功效吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　減肥原理

　　常吃青木瓜，的確有很好的減肥功效，木瓜含有的營養(yǎng)成分能很好的分解掉我們身體里多余的脂肪，讓身材保持苗條。

　　豐胸原理

　　青木瓜自古就是第一豐胸佳果，木瓜中豐富的木瓜酶對乳腺發(fā)育很有助益，而木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素A等養(yǎng)份，能刺激女性荷爾蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，達(dá)到豐胸的目的。

　　美容原理

　　木瓜中含有豐富的木瓜酶，不僅對胸部發(fā)育有很大的幫助，而且能幫助潤滑肌膚，木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍!

　　常吃木瓜，能讓消化功能恢復(fù)正常，促進(jìn)腸胃的蠕動，將我們身體里的垃圾加速排出。常吃木瓜還能讓我們皮膚更加潤滑。

　　所以很多凈化潔面凝膠都會含有木瓜酵素的成份，為的是讓肌膚呈現(xiàn)純凈、細(xì)致、清新健康的外觀。

　　性味功能

　　甘、酸、溫。消食健胃、疏筋通絡(luò)。主治脾胃虛弱、食欲不振、乳汁缺少、關(guān)節(jié)痛疼、肢體麻木等癥。

　　如鮮番木瓜250克、豬蹄1個，熬湯服，治乳汁缺少;番木瓜150—250克，鮮食，治胃、十二指腸潰瘍疼痛。

　　營養(yǎng)成份

　　木瓜含有很豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，能有效預(yù)防疾病的發(fā)生，還能美容養(yǎng)顏，對我們身體的衰老能起到延緩的作用。有便秘的人可以多吃，胃不好的人亦可以多吃。

　　化驗表明

　　每100克番木瓜鮮果中含賴氨酸34mg、纈氨酸28mg、異亮氨酸34mg、齊墩果酸70mg、蛋白質(zhì)0.45mg、總糖16.8mg、果膠9.5mg、鈣24.9mg、磷6.04mg、鐵4.53mg、維生素C96.8mg,其維生素C的含量是蘋果的48倍，常食具有平肝和胃,舒筋活洛,軟化血管，抗菌消炎，抗衰養(yǎng)顏，抗癌防癌，增強體質(zhì)之保健功效。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明

　　果實含番木瓜堿、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿卜素等;并富含十七 種以上氨基酸及多種營養(yǎng)元素;其中所含的齊墩果成份是一種具有護(hù)肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。

　　研究還發(fā)現(xiàn)

　　木瓜具有阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺合成的本領(lǐng)。木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍!常食具有平肝和胃，舒筋活洛，軟化血管，抗菌消炎，抗衰養(yǎng)顏，抗癌防癌，增強體質(zhì)之保健功效;它是一種營養(yǎng)豐富、有百益而無一害的果之珍品。

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　　本期嘉賓介紹

　　蔻蔻

　　女，國家高級公共營養(yǎng)師、國家高級西式面點師，旅游衛(wèi)視、重慶衛(wèi)視、河南衛(wèi)視、河北衛(wèi)視、吉林衛(wèi)視、BTV等多家電視臺美食節(jié)目長期合作嘉賓，北京電視臺《家有仙妻》達(dá)人賽冠軍 搜狐網(wǎng)2011年“媽咪達(dá)人”，《貝太廚房》特邀烘焙講師。