番石榴的營養(yǎng)價值
番石榴不僅擁有完美的外表,在營養(yǎng)價值上,也都是很高,因此很多人多比較喜愛吃番石榴,那番石榴的營養(yǎng)價值也都是有著很多方面,而且在購買番石榴的時候,我們也都是要進行很好的挑選,這樣的營養(yǎng)價值高的番石榴,吃的時候也都要適量哦!
很多人都喜愛番石榴,但是對番石榴的營養(yǎng)價值并不是太了解,因此也就隨意的吃一吃,其實在吃番石榴上,也都是有著一些不錯的講究,這樣對補充身體健康,才會有很好的幫助哦!
營養(yǎng)分析
番石榴營養(yǎng)豐富,可增加食欲,促進兒童生長發(fā)育,含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B族維生素、維C,鈣、磷、鐵。番石榴營養(yǎng)價值高,以維生素C而言,比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高,鐵、鈣、磷含量也豐富,種子中鐵的含量更勝于其它水果,所以好能一起食下去。多吃可以預防老化,排除體內毒素的功效。相關人群一般人群均可食用特別適合生長發(fā)育期的兒童、對于高血壓、糖尿病、肥胖癥及腸胃不佳者,是為理想之食用水果。兒童及有便秘習慣或有內熱的人不宜多吃。肝熱的人應慎防便秘,因為番石榴具有收斂止瀉作用。
制作指導
1.方便生食,鮮果洗凈(免削皮)即可食用,有些人喜歡切塊置于碟上,加上少許酸梅粉或鹽巴,風味獨特。如使用家庭式果汁機,自制原汁、原味芭樂果汁,享受人生獨特口味。
2. 番石榴果實不但可以鮮食,還可以加工為果汁、果醬、果脯,同時還可制作成盆景,具有廣闊的市場前景。是目前港澳臺和東南亞地區(qū)暢銷的水果之一。
食療作用
番石榴性溫,味甘、澀、酸,無毒;具有收斂止瀉,止血,止癢的功效;主治泄瀉,久痢,濕疹,創(chuàng)傷出血等癥。
番石榴的營養(yǎng)價值還是很高的,但是這樣價值高的水果,在吃的時候,也不能沒有節(jié)制的吃,現(xiàn)在有很多人吃任何水果,都是使勁的吃,這樣對身體的營養(yǎng)補充沒有任何的幫助,而且還會危害到身體,各方面的營養(yǎng)均衡,是不值得選擇的食用方法。