價格上來區(qū)別
從價格比較來看，進(jìn)口水果的價格比國產(chǎn)的水果價格要高出2-3倍，一般蘋果的單價在5-7元/斤之間，蛇果的價格通常在13-19元之間。
從營養(yǎng)價值上來區(qū)別
蛇果是蘋果中抗氧化劑活性強(qiáng)的品種，具有抗癌的功效，比普通的蘋果維C 含量高。
蛇果屬短枝型濃紅品種，結(jié)果早、豐產(chǎn)。用M26作中間砧嫁接新紅星，使樹體更加矮小。
它屬于蘋果的一種奇特品種，與普通蘋果比首先價格不同，物以稀為貴!其次外表不同，一個鱗狀，一個平滑!后，蛇果普遍比價小。蛇果在這兩年受到了大家的喜愛。它含有果糖，葡萄糖，蔗糖，多種維生素，胡羅卜素，多種礦物質(zhì)。重要的一點是，其中果膠和鉀的含量，居水果類之首!適合所有人群，號稱“記憶之果”。氣味馥郁芳香，口感甘美。
中醫(yī)角度來說，蛇果的藥用價值：性微酸，甘平，無毒，入脾胃兩經(jīng)，具有生津開胃，消痰止咳，退熱解毒，補(bǔ)惱助安眠養(yǎng)神，潤肺悅心，和脾益氣，潤腸止瀉，幫助消化等功效。
蛇果在洋水果中比較常見，有金蛇果、青蛇果和紅蛇果，它與蘋果類似，但口感較甜，蛇果含有豐富的鉀和纖維質(zhì)。一般要選擇看起來堅實、顏色鮮明且表皮沒有脫水現(xiàn)象的蛇果。要避免選擇有碰傷、軟塌或肉有斑點的。
減肥作用比蘋果更強(qiáng).美國紅蛇果--除了美容之外，蛇果同時具有很高的營養(yǎng)價值。英語國家有種說法“一天吃一個蛇果，讓你不用看醫(yī)生”。研究發(fā)現(xiàn)，蛇果是蘋果中抗氧化劑活性強(qiáng)的品種，具有抗癌的功效。
