很多時候，我們都喜愛吃口感佳、營養(yǎng)高的水果。也有很多水果是我們在日常生活中較少遇到的，也是我們了解較少卻很有價值的水果。那么下面小編給大家介紹一種水果，名為釋迦。希望對大家有所幫助。
目錄
3、釋迦的食療價值 4、釋迦的營養(yǎng)價值
5、釋迦怎么吃 6、孕婦貧血能吃釋迦果嗎
7、釋迦果怎么催熟 8、釋迦的挑選以及保存方法
釋迦的介紹
番荔枝(學(xué)名：Annona squamosa)，又稱佛頭果、釋迦、亞大果子(還稱林檎(廣東潮汕地區(qū)俗稱)、嘜螺陀(廣西)、洋波羅、假波羅(廣西憑祥，因其外形與結(jié)構(gòu)都酷似廣西特產(chǎn)水果波羅蜜)、番鬼荔枝(廣東粵語區(qū)、香港、澳門)。臺灣地區(qū)稱烏梨仔。)，為番荔枝科番荔枝屬多年生半落葉性小喬木植物。多種植做經(jīng)濟(jì)作物，果肉白而甜。
基本介紹
釋迦又名番荔枝，因外形類似佛像頭部而得名，主要產(chǎn)自臺東等地，每年秋季至次年開春都有出產(chǎn)。釋迦果肉乳白色，富含維生素A、B、C及蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等，促進(jìn)消化。釋迦一定要熟軟才能吃，買回家后，若仍生硬，可用報紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟后即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨特。也可切塊做成各種冰飲。果皮不可食，若果皮發(fā)黑，不用擔(dān)心，口味更佳。釋迦在臺灣深受喜愛，每年都要舉行釋迦節(jié)，選出的冠軍釋迦售價折算人民幣上萬元一顆。
釋迦果實風(fēng)味佳，甜度高，約達(dá)20~25度，適合東方人喜好甜食之口味，深受消費者喜愛， 是許多人愛吃的水果。
生長分布
