果實(shí)生長在樹干及主枝上,在臺灣春、秋兩季一年約可結(jié)果兩次,原產(chǎn)地巴西可高達(dá)五次之多。
成熟的果實(shí)圓潤,表皮結(jié)實(shí)光滑,果肉呈多汁半透明,甘甜無比,口味特殊;其營養(yǎng)價值高,據(jù)統(tǒng)計(jì)其富含水分、維他命C、鈣等15種營養(yǎng)成分。
因果形和風(fēng)味又似葡萄,因此享有美味“熱帶葡萄”之稱。
嘉寶果的果實(shí)擁有熱帶水果甜膩的氣息,和大部分熱帶水果一樣,它甘甜多汁,帶給人愉悅的味覺享受。
嘉寶果的形狀和我們平時常見的葡萄很像,因此嘉寶果也有“樹葡萄”之美稱,只是吃過的人才知道,嘉寶果的味道遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過過葡萄的,它吃起來有山竹、香芭樂、釋迦、鳳梨等多種風(fēng)味,這也是它深受大家喜愛的主要原因。
嘉寶果果實(shí)狀似葡萄,故又稱樹葡萄,是一種 常綠灌木,成長緩慢,米色薄樹皮隨著樹干增大而脫落,很像巴樂。葉對生,葉柄短,有茸毛,葉片革質(zhì),深綠色有光澤,披針形或橢圓形。
嘉寶果有四個品種
(一) Myrciana cauliflora Berg,原生于高地,樹勢及果實(shí)較大。目前臺灣及大陸種植的嘉寶果都屬本類品種。適應(yīng)我國大部份地區(qū)的氣候條件。
(二) 大嘉寶果,目前臺灣及大陸個別農(nóng)場有繁育,但量少價高。是否適應(yīng)我國的氣候條件有待觀察。
(三) M. tenella Berg,果實(shí)較小,果徑約6公厘。未見大陸及臺灣地區(qū)有種植記錄。
(四)長柄嘉寶果,葉子及果實(shí)較小,果柄長。未見大陸及臺灣地區(qū)有種植記錄。
上述的四個原種中,以Myrciana cauliflora Berg常用于果樹栽培,選拔出的品種特征:早生且一年可產(chǎn)約4季果實(shí)。