節(jié)瓜是我們生活比較常見和常吃的瓜類,而且在夏天的時候節(jié)瓜的品種是非常的多,在我們的生活中,我們要么是炒節(jié)瓜要么就是煮節(jié)瓜,其實不然,還有很多種的吃法,而且有的吃法會讓身體更好的吸收節(jié)瓜的營養(yǎng),下面小編就給大家詳細的介紹一下節(jié)瓜的知識吧。
目錄
1.節(jié)瓜是什么 2.節(jié)瓜的的營養(yǎng)價值
7.孕婦可以吃節(jié)瓜嗎 8.女性經(jīng)期可以吃節(jié)瓜嗎
節(jié)瓜又名毛瓜,北瓜。屬葫蘆科一年生攀援草本植物,是冬瓜的一個變種。節(jié)瓜原產(chǎn)我國南部,是我國的特產(chǎn)蔬菜之一。在嶺南各地栽培歷史悠久,栽培面積較大。在海南,節(jié)瓜栽培也有多年歷史。
節(jié)瓜根系較強大,但比南瓜弱。莖蔓生,五棱,莖節(jié)腋芽會發(fā)生側蔓,故分枝力強。抽蔓開始,每個莖節(jié)還有卷須,卷須分枝,以后又有花芽,花芽分化成雄花或雌花。果實小,比黃瓜略長而粗,長15-25厘米,徑4-10厘米,成熟時皮糙硬毛,無白色蠟質(zhì)粉被,皮有細毛會扎手,對氮素較敏感。
生活中,節(jié)瓜深受大家的喜愛,我們通常使用節(jié)瓜清炒或者煲節(jié)瓜湯喝,因為節(jié)瓜可以清熱解毒,對于有些腫物來說還可以達到消腫的效果,而且的話還可以只來治療腎病,也會達到一定的輔助效果。
節(jié)瓜果為瓠果可分為短圓柱形和長圓柱形。嫩果與成熟果均可食用,但一般以采收嫩果供食為佳。嫩果短或長橢圓筒形,果面具數(shù)條淺縱溝或星狀綠白點,密被茸毛,一般果重250-500克。生理成熟果實,被白色蠟粉或無,一般果重5公斤左右。
節(jié)瓜的種子近橢圓形,扁,種孔端稍尖,淡黃白色,具突起環(huán)紋,與粉皮冬瓜種近似。每果含種子500-800粒。千粒重42-43克。 節(jié)瓜對氮素較敏感,氮素過多,容易引起徒長,且易感染病害,影響果實品質(zhì)。因此,在施肥時必須注意氮磷鉀肥相互配合?!?/p>