斯克里普斯研究所成立于1924年，是一家能提供多種專(zhuān)科門(mén)診護(hù)理的診所，分部遍布整個(gè)加州的圣地亞哥地區(qū)，包括多利松、迪馬爾、恩西尼它、拉霍亞、藍(lán)巢伯那德、藍(lán)巢圣地亞哥、圣地亞哥和圣迪。斯克里普斯研究所和它的醫(yī)生隊(duì)伍是享譽(yù)世界的研究和醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)專(zhuān)家，這研究所是斯克里普斯健康中心的運(yùn)營(yíng)部門(mén)。斯克里普斯健康中心是一個(gè)非盈利性的，基于社區(qū)的健康護(hù)理網(wǎng)絡(luò)，包括2,600名醫(yī)生、5家急癥護(hù)理醫(yī)院、家庭健康護(hù)理和相關(guān)的支援服務(wù)。斯克里普斯健康中心是圣地亞哥大的健康護(hù)理組織之一，擁有超過(guò)1萬(wàn)名健康護(hù)理專(zhuān)業(yè)人員。
葡萄柚含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素。維生素P能強(qiáng)化皮膚毛細(xì)孔功能，加速?gòu)?fù)原受傷的皮膚組織，有利于皮膚保健和美容;維生素C可參與人體膠原蛋白合成，促進(jìn)抗體的生成，以增強(qiáng)肌體的解毒功能。
葡萄柚對(duì)于肌膚具有潔凈與潤(rùn)澤的功效。它所含的活性成份，如：碳水化合物，氨基酸與果酸，都具有潤(rùn)澤與深層潔膚的功效，類(lèi)黃酮能增加毛細(xì)血管壁的滲透性與抵抗力。
治療糖尿病
以色列一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，吃葡萄柚有助于治療糖尿病。葡萄柚之所以帶有苦味，是因?yàn)槠渲泻锌寡趸瘎╄周张浠?。新研究發(fā)現(xiàn)，柚苷配基對(duì)2型糖尿病的治療作用可以與當(dāng)前廣泛使用的兩種2型糖尿病藥物相媲美，治療效果難分伯仲。當(dāng)人體不能產(chǎn)生足夠的胰島素以正常調(diào)節(jié)血糖水平的時(shí)候，糖尿病就會(huì)發(fā)生。柚苷配基有助于幫助人體提高對(duì)胰島素的敏感度。該物質(zhì)還可以幫助糖尿病患者保持健康體重。而控制體重也正是糖尿病治療的重要一環(huán)。吃飯過(guò)后，人體血糖會(huì)迅速升高，導(dǎo)致肝臟產(chǎn)生脂肪酸，以便長(zhǎng)期儲(chǔ)存能量。體重增加則會(huì)給糖尿病患者的健康帶來(lái)更大危害，降低胰島素的效率。新研究發(fā)現(xiàn)，柚苷配基可使用肝臟燃燒更多脂肪，而非儲(chǔ)存脂肪。研究人員表示，柚苷配基可使肝臟“絕食”——分解脂肪酸，而非碳水化合物。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：葡萄柚能夠滋養(yǎng)組織細(xì)胞，增加體力，舒緩支氣管炎，利尿，改善肥胖、水腫及淋巴腺系統(tǒng)之疾病，抗感染。治療毛孔粗大，調(diào)理油膩不潔皮膚。振奮精神，舒緩壓力，催眠。抗沮喪、抗菌、開(kāi)胃、消毒、使病理現(xiàn)象消散。深層凈化油性暗瘡和充血的皮膚，促進(jìn)毛發(fā)生長(zhǎng)和緊實(shí)皮膚跟組織，同時(shí)也有強(qiáng)化肝功能的作用，膽結(jié)石，增進(jìn)食欲，美白，抗蜂窩組織炎，減肥，月經(jīng)不順，增進(jìn)記憶力，凈化思緒，減輕憂(yōu)郁不安，抗菌等。
營(yíng)養(yǎng)成分：花和果皮含化學(xué)成分與柚幾無(wú)差別，花主含methyl anthranfate、nerol及decanol.果皮主含：limonene (90%)，其余為citral、citronellol、octanol等。又含黃酮類(lèi)化合物naringin等。葡萄柚有二倍體、三倍體和四倍體的品種。
