經(jīng)常看到超市中販賣的“車?yán)遄雍蜋烟?rdquo;，經(jīng)常有朋友將兩種水果混為一談，不過這些水果長相實(shí)在太像了，怎么能區(qū)分呢?那么車?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別有什么?哪個營養(yǎng)價(jià)值高呢?其實(shí)區(qū)分兩種水果可以通過個體以及顏色區(qū)分，“車?yán)遄?rdquo;個頭比較大，顏色暗紅，而櫻桃個頭很小，顏色一般都是淺紅色的，很好區(qū)分。
車?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別在哪
大櫻桃,又名(美國車?yán)镒? 。上世紀(jì)90年代開始在中國種植，主要分布在山東。北京、遼寧、山西等中部省份也有少量種植。
我們一般說小櫻桃是中國櫻桃，在中國的的分布比較廣。 “車?yán)遄?rdquo;是廣東話把“櫻桃”的英文名(cherry) 直譯過來的。
車?yán)遄庸δ苤髦?/strong>
補(bǔ)中益氣，祛風(fēng)勝濕，主水谷痢，止泄精。主治病后體虛氣弱，氣短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及風(fēng)濕腰腿疼痛，四肢不仁，關(guān)節(jié)屈伸不利，凍瘡等病癥。
車?yán)遄訝I養(yǎng)成分
在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨(dú)秀：每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)5.9毫克，居于水果首位;胡蘿卜素含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。此外，櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100克含水分83克，蛋白質(zhì)1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，熱量66千卡，粗纖維0.4克，灰分0.5克，鈣18毫克，磷18毫克，鐵5.9毫克，胡蘿卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗壞血酸900毫克，鉀258毫克，鈉0.7毫克，鎂10.6毫克。
水果中的鉆石--車?yán)遄?/strong>
美國車?yán)遄又挟a(chǎn)量大的是賓瑩(Bing)，其次是霖寶(Lam-bort)，它們都呈暗紅色，果實(shí)碩大、堅(jiān)實(shí)而多汁，入口甜美，蕾妮(Rainier)色淡———忌廉色近乎黃色，略帶粉紅潤澤，果肉細(xì)膩，色清，汁無色，入口清香可口，甜美細(xì)嫩。賓瑩和霖寶與眾不同，它們產(chǎn)自美國西北部。車?yán)遄邮撬械你@石，它不僅好吃，而且經(jīng)常食用還能防癌，特別是那些因工作緊張而神經(jīng)衰弱的人士。
車?yán)遄悠鹪从谛單鱽?紅霞櫻桃園
鮮甜味美的車?yán)遄拥钠鹪?，一直可以追溯到石器時代的小亞西亞。它們分布于整個史前的歐洲大陸，并于1692年由早期的移民用船只由海上帶到了美洲?，F(xiàn)在的美國西北車?yán)遄拥纳a(chǎn)，始于1847年，主要品種有賓瑩(Bing)、霖寶(Lambort)和蕾妮(Rainier)，占美國西北車?yán)遄由a(chǎn)的90%以上。
車?yán)遄颖榧笆澜绺鞯?/strong>
早在美國西北車?yán)遄訁f(xié)會于1966年成立之前，華盛頓、俄勒岡、愛得華以及其他州的種植業(yè)者銷售他們享譽(yù)盛名的美國西北車?yán)遄右延倌隁v史。今天，鮮甜味美的美國西北車?yán)遄油ㄟ^空中、海上、鐵路穿梭于整個美國及世界各地。
車?yán)遄訐尀┲袊袌?/strong>
目前，美國在世界各地處于車?yán)遄由a(chǎn)的領(lǐng)先地位，70%以上的美國車?yán)遄觼碜杂谖鞅辈?。從整個世界來看，車?yán)遄由a(chǎn)行業(yè)并非朝陽行業(yè)，但美國西北車?yán)遄拥纳a(chǎn)卻保持了持續(xù)性的增長。在中國，幾年前美國車?yán)遄舆€是非常稀少。如今，美國車?yán)遄愉N售量每年以50%以上的速度在增長，去年進(jìn)口到中國的美國西北車?yán)遄泳陀?0萬箱(約9000克/箱)。今年，雖然美國西部產(chǎn)地由于受到雨水較多的影響而減產(chǎn)，但出口到中國的車?yán)遄右廊豢赡苓_(dá)到15萬箱以上。
車?yán)遄邮窍募久朗?美國西北車?yán)遄邮巧贁?shù)真正屬于季節(jié)性水果之一。它只是在每年的6月中旬出產(chǎn)，而到8月中旬，除了在高山地區(qū)少量的產(chǎn)品外，美國西北車?yán)遄佣纪瓿闪藶槿藗兲峁┫募久朗车氖姑?，等待著來年再次使您一飽口?！?/p>
鉆石般的車?yán)遄?賓瑩(Bing)和霖寶(Lambort)都呈暗紅色，果實(shí)碩大、堅(jiān)實(shí)而多汁，入口甜美，蕾妮(Rainier)色淡———忌廉色近乎黃色，略帶粉紅潤澤，果肉細(xì)膩，色清，汁無色，入口清香可口，甜美細(xì)嫩，與眾不同。凡品嘗過的人，都會不約而同地的贊美是水果中的鉆石。
大家都知道車?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別有什么?哪個營養(yǎng)價(jià)值高了吧!關(guān)于兩種水果的區(qū)分想必都很清楚了，其實(shí)“車?yán)遄?rdquo;的種類很多，想要全部區(qū)分還是有一定難度的，但是似乎和櫻桃沒有什么分別，其實(shí)容易分辨方法就是“價(jià)格”，價(jià)格便宜的是櫻桃，價(jià)格昂貴的就是“車?yán)遄?rdquo;。
結(jié)語：通過上面的介紹，大家是不是對車?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別已經(jīng)完全了解了呢?總的來說，車?yán)遄雍蛧a(chǎn)櫻桃沒有太大的區(qū)別，但國內(nèi)的櫻桃更新鮮、成熟度更高、口感更好。希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)韼椭?/p>
