5、抑制腫瘤
葡萄干里面有一種可以抑制腫瘤生長(zhǎng)及惡變的成分,叫作“白藜蘆醇”,它甚至能夠預(yù)防白血病。常見的含有白藜蘆醇的食物有葡萄酒、花生等。然而,葡萄酒畢竟是含有酒精的,不能多喝;而花生作為一種堅(jiān)果,其中的油脂含量很高,吃多了必然會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生負(fù)面影響。而葡萄干沒(méi)有這么多負(fù)作用,直接食用,簡(jiǎn)單方便。吃著零食就能防腫瘤,何樂(lè)而不為?
二、幼兒吃葡萄干要注意
像葡萄干這么好的食物,絕大部分人都是可以吃的。但是糖尿病人和肥胖者應(yīng)少食或不食。因?yàn)槠咸迅衫锏奶欠诌€是較多的,對(duì)以上兩類人群不利。此外,還要注意的是,葡萄干作為一種較小的顆粒狀食物,對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō),有著潛在的危險(xiǎn)性。
1、容易導(dǎo)致窒息
由于葡萄干的質(zhì)地較黏,萬(wàn)一卡在了氣管里是很難將其取出來(lái)的。太小的孩子咀嚼和吞咽的能力還不完善,很容易將葡萄干整個(gè)咽下,就很容易造成這樣的危險(xiǎn)。
2、四歲以上再吃葡萄干
美國(guó)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議,幼兒好到了四歲以上再吃葡萄干。雖然葡萄干很美味,營(yíng)養(yǎng)也很豐富,但質(zhì)地較硬,且容易發(fā)生上文說(shuō)的窒息危險(xiǎn),即使要吃,也好將葡萄干切成一半成讓孩子食用。此外,還要注意孩子不要把葡萄干塞到鼻子或耳朵里。在吃葡萄干的過(guò)程中,一定要保證孩子是安靜地坐著吃,而不是躺著,或邊追逐打鬧邊吃。
結(jié)語(yǔ):葡萄干是我們常見的一種零食,它是由新鮮葡萄制成,既保留了葡萄的營(yíng)養(yǎng),又使某些營(yíng)養(yǎng)濃度更高,如鐵。每天吃一把葡萄干,可以保健口腔、防治貧血、降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)、促進(jìn)消化、抑制腫瘤等等??梢哉f(shuō)是“有病治病,沒(méi)病防病。”但是,因糖分較多,糖尿病人和肥胖人群好少吃或不吃,幼兒吃葡萄干也一定要謹(jǐn)慎。
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