還有一點需要注意的是，清洗桑葚時，梗不要拿掉，不然殘留的農(nóng)藥會隨著梗部的縫隙進(jìn)入到桑葚內(nèi)部。
洗完了桑葚，怎么吃才好呢?直接入口是簡單的，但是作為一個小資，又想顯擺下自己的生活很豐富的我，給大家推薦兩個非常好又簡單的桑葚的吃法，簡單又實用，包看包會。
五、巧吃桑葚花樣多
1、冰鮮桑葚汁
將桑葚清洗干凈后去蒂，放入鍋中，加兩到三倍的水，煮沸后小火熬煮，10分鐘后關(guān)火，然后用小杵或其他工具壓出果汁，過濾后放在冰箱中，盛夏的時候喝一杯，甘爽冰鮮。不過這樣會損失掉很多果肉和膳食纖維，所以我更建議大家將桑葚和其他水果放到一起榨汁，連汁帶肉一起喝掉，這樣既不浪費果肉中的營養(yǎng)，還增加了每天攝入的食物的數(shù)量和營養(yǎng)，當(dāng)然還解暑，一舉好幾得，不是很好嗎?
2、桑葚奶棒
一到夏天，家里的孩子就要開始吃各種的雪糕、冰淇淋，貪涼不說，這些冷飲中的成分大多也都是讓家長擔(dān)心的，而且能量還很高。誒，上面我們說到的剩下的果肉就派上了用場。取幾個小小的紙杯，加入牛奶和桑葚果肉(加入一些果汁也很好，那就是紫色的雪糕了，更漂亮，當(dāng)然白桑葚就不會有顏色變化啦)，然后放入冰箱中冷凍即可，又安全又有營養(yǎng)，媽媽們的好選擇。
3、桑葚芝士蛋糕
材料
新鮮桑葚約240克，白糖60克，水約100ML。
餡料
鮮奶油180ML，牛奶90ML，蛋黃2只，奶油奶酪230G，魚膠粉8G，朗姆酒9ML，全部桑葚果醬，糖粉60G(喜甜的還可以多放些)。
鏡面
桑葚汁120G，吉利丁片1片(提前涼水泡軟)。
做法
準(zhǔn)備工作
1、烤制一個8寸戚風(fēng)蛋糕做胚，批兩片出來，修掉一圈邊邊，擺冰箱冷藏。
2、新鮮桑葚熬煮5-8分鐘后。晾涼，瀝出果汁。
餡料的做法
1、奶油奶酪融化至室溫后，篩入糖粉打發(fā)到卡士達(dá)醬般柔軟。
2、魚膠粉加上牛奶泡軟，加攪拌過的蛋黃，放在小火上輕輕攪拌均勻，冷卻后加朗姆酒備用。
3、在打發(fā)好的奶油奶酪(1)里加上果醬，用刮刀慢慢拌勻。
4、加冷卻備用的蛋黃液(2)，攪拌均勻。
5、將鮮奶油打發(fā)至中性發(fā)泡。
6、將(5)分次加入(4)中攪拌均勻，取出冰箱里已放置好蛋糕片的模具，倒入一半餡料，再放入另外一片蛋糕片，壓緊后再倒入剩下的餡料，放冰箱冷藏2小時。
鏡面
120ML的果汁與1片泡軟的吉利丁片隔水融化后晾涼，澆在蛋糕體上，再放冰箱冷藏2小時以上。
可是，還有一個問題，如果買多了怎么保存呢?其實桑葚是非常不好保存的，幾乎一天就會失水、變質(zhì)，只有將桑葚分小包裝，放入冰箱內(nèi)冷凍保存，存放的時間才會稍長一些，再吃的時候用熱水化開，不過食物總是新鮮的好，即使經(jīng)過冷凍，營養(yǎng)還是會流失的，少買多次買，才是好的。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于桑葚的供小于作用的相關(guān)信息，從文中的介紹中，相信大家已經(jīng)知道了桑葚都有怎樣的功效，也知道了桑葚怎么洗干凈以及桑葚吃法，當(dāng)然這所有的前提都是你挑對了桑葚。
