夏季盛產(chǎn)的它功效不比藍(lán)莓差 泡酒后功效更好(2)

  6.有利于關(guān)節(jié)炎

  在《本草拾遺》和《隨息居飲食譜》中都提到了桑葚浸酒服用,可以利五臟、祛風(fēng)濕、健腿腳。

  桑葚泡酒的做法

  材料:成熟的桑葚、50°以上的白酒、檸檬1個(gè)、白砂糖少量。

  制作:1.剔除未成熟、變質(zhì)的桑葚,將挑選好的桑葚洗凈放在通風(fēng)處晾干水分。

  2.將晾干的桑葚放入泡酒容器中,檸檬去皮、切片,放入容器中。倒上白酒以滿過桑葚為宜,可以根據(jù)喜好在其中放入白砂糖。

  3.密封容器,浸泡1-2個(gè)月即可飲用。飲用時(shí)候也可以食用桑葚,但每日飲用量不宜超過50毫升。

  桑葚泡酒的適用人群和不適用人群

  適宜人群

  體弱多病、腎虛、關(guān)節(jié)痛、氣虛貧血、心血管疾病、少白發(fā)、心悸失眠等患者,以及口干、口渴和咳嗽多汗人群。

  不宜人群

  1.肝病患者,酒精的代謝主要在肝臟中,即使飲用保健酒也會(huì)傷肝。

  2.酒精過敏者和兒童,酒精對(duì)兒童的內(nèi)臟和神經(jīng)系統(tǒng)均有傷害,影響智力發(fā)育。

  3.脾胃虛弱和腹瀉人群,中醫(yī)認(rèn)為桑葚性寒,容易傷脾胃。

  4.孕婦、駕駛員,酒精容易由血液進(jìn)入胎盤,傷及胎兒。桑葚酒雖然保健,但也含有大量酒精,高空作業(yè)人員和司機(jī)飲用會(huì)有危險(xiǎn)。

  夏季是桑葚盛產(chǎn)的季節(jié),不管是作為水果還是泡酒都對(duì)身體有益,但在飲用桑葚酒時(shí)要多加注意,適合自己的才好。

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