山楂和什么不能一起吃
1、豬肝
山楂不能和豬肝一起吃,會破壞體內(nèi)維生素C.因山楂富含維生素c,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素c遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營養(yǎng)價值,故食豬肝后,不宜食山楂。
2、海鮮
魚、蝦、蟹、蜆、章魚、蛤蜊、牡蠣等海鮮類食物含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等,如果與山楂等含有較多鞣酸的水果同吃,不但會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,而且容易使海物中的鐵質(zhì)與鞣酸結(jié)合,形成一種新的不易消化、不易被人體吸收的沉淀物,引起人體不適,出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、腹痛和腹瀉等癥狀。專家告誡,吃了海鮮后一定不要馬上吃山楂,想吃的話應(yīng)該間隔兩個小時再吃。
山楂和什么不能一起吃
3、胡蘿卜
山楂和胡蘿卜不能一起吃,胡蘿卜富含維生素C分解酶,若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用,維生素C則易被分解破壞。另外,山楂與黃瓜、南瓜、筍瓜不能同食,山楂富含維生素C,而黃瓜、南瓜、筍瓜中皆含維生素C分解酶。同食可使山楂中的維生素C分解破壞,從而失去原有的營養(yǎng)價值。
4、鴨肉
鴨肉與山楂相克,二者均屬寒涼之物,不宜同食。
山楂和什么不能一起吃
5、蕺菜
蕺菜(魚腥草)與山楂相克,蕺菜、山楂均為寒涼之品,同食易傷脾胃。
6、人參
清·嚴潔等《得配本草》:“山楂,服人參者忌之?!鄙介远嗔藭袣?。所以,中氣不足的人,尤其是食用人參等補氣藥的要慎食。以防止其抵消人參的補氣作用。
山楂能緩解痛經(jīng)嗎
中醫(yī)認為山楂具有活血化瘀等作用,特別是對血淤型女性而言在行經(jīng)期適當(dāng)吃點生姜就可緩解痛經(jīng)。那么如何利用山楂來緩解痛經(jīng)呢?女性常食山楂對身體健康又有哪些補益作用呢?
推薦一:山楂紅糖湯
材料:山楂肉(15克)桂皮(5克)紅糖適量
做法:將山楂肉,植皮一起放入煎鍋中加兩碗清水,然后用文火煎至其只剩一碗時,加入紅糖,攪拌均勻在煮沸就可食用了。
此湯建議女性在行經(jīng)前兩天經(jīng)常食用,食用過后可發(fā)現(xiàn)經(jīng)血顏色較暗并伴有血塊的癥狀得到好轉(zhuǎn)。
推薦二:紅糖山楂泥
材料:帶核的山楂1000克,紅糖250克(如果沒有那么多山楂,或者一下子吃不了的話也可類減)
做法:將山楂洗干凈之后加入適量的水,用文火熬夜煮兩個小時,然后加入紅糖在煮10分鐘,其間要不斷的攪拌,使其成糊狀,趁熱食用。
功效:其可緩解血瘀型引起的痛經(jīng),也可輔助治療產(chǎn)后女性瘀帶腹痛等。如果是血瘀型痛經(jīng)的話,建議在月經(jīng)開始前3天開始服用此方,每天 30克就可,直到月經(jīng)結(jié)束就可。
總結(jié):通過本文我們知道吃山楂有很多的好處,除了可以美容養(yǎng)顏淡斑以外還可以減肥哦,可以說女性吃山楂是非常有好處的,另外山楂還能緩解痛經(jīng)的癥狀,對女性來說真的是一種很好的水果。但是山楂在食用的時候也有一定的禁忌哦,不能和什么一起吃一定要知道。