李子味道比較酸,很多人吃一口就覺得不敢吃了,怕牙齒被酸掉了。其實李子吃一些的話對我們的身體有不少的好處,建議大家平時還是可以稍微吃一些李子的哦。那么李子的功效與作用是什么呢?
李子的功效與作用
1、促進消化:李子里面含有大量的果酸,這些成分可以讓我們的腸胃加速蠕動。因此說李子是具有促進消化的效果的。另外因為李子的味道比較酸,還可以幫助開胃哦。
2、清肝利水:新鮮李肉中含有多種氨基酸,如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之對于治療肝硬化腹水大有種益;
3、降壓、鎮(zhèn)咳:李子的核仁也是有很厲害的藥用價值的,已經(jīng)有科學家發(fā)現(xiàn),核仁里面含有杏仁甙,這種成分可以幫助降低血壓,而且還能幫助止咳。
4、美容養(yǎng)顏:李子多吃的話可以幫助皮膚也更加年輕,李子能夠幫助去除臉上的黑色素和斑點,長期吃就會看到效果,這個功用在《本草綱目》當中就有記載。
1、李子不能和甜味水果一起吃
有些品種的李子味道特別酸,很多人只咬上一口就感覺牙齒都要酸掉了,其實這類強酸性的李子屬于一種酸性的水果,這類水果不要和甜味的水果一起吃。
因為酸味水果會干擾甜味水果的順利消化,延遲胃的排空,導致甜味水果的果糖成分長時間與胃酸接觸并起作用,造成過度發(fā)酵,引發(fā)腹脹不適。特別是體質(zhì)不太好的,更不要把兩者合在一起吃,以免拉肚子。甜味水果如:釋迦 、西瓜、甜瓜、榴連、香蕉、甘蔗、木瓜等。
2、李子不能和酸味水果一起吃
李子本身比較酸,含有大量的果酸,食用后會對胃腸造成一定的刺激作用,如果再食用其他酸味水果,增加酸性物質(zhì)的攝入會更增加對胃腸的刺激,輕者引起胃酸過多,重則可出現(xiàn)胃腸急慢性潰瘍,胃腸出血等癥。酸味水果如:橘子、檸檬、楊梅、山楂、青梅等其他水果。
3、李子不能和苦杏仁一起吃
李子里面含有少量的苦杏仁苷成分,它在經(jīng)過代謝后會產(chǎn)生一種帶有一點毒性的氫氰酸,人們少量的吃是不會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象的。但是苦杏仁中也含有這種成分,所以李子不能和苦杏仁一起食用,否則會導致苦杏仁苷攝入過多,有可能會引起中毒,輕者也會損傷肝臟。
4、李子不能和高鈣食物一起吃
李子味酸,除了含大量的果酸外,草酸的含量也不低,在吃李子的同時如果食用高鈣食物,酸和鈣質(zhì)會發(fā)生反應,就會降低鈣質(zhì)的吸收,還會生成大量的難溶解度草酸鈣,增加尿路結(jié)石的風險。高鈣食物如:鈣片、奶制品、豆制品、禽蛋肉類、動物骨頭、蝦蟹等海產(chǎn)品。