山楂的功效與作用 吃山楂可以減肥嗎

  在日常生活中山楂大家因該都吃過吧。山楂果肉細(xì)薄,味道酸甜,因此是很多MM都喜歡的一種食物,山楂可以做冰糖葫蘆,美味可口,今天就帶大家講講山楂的功效與作用,相信大家非常期待吃山楂可不可以減肥吧,今天帶大家一起來了解一下吧。

  山楂的功效與作用

  1.助消化

  山楂含多種有機酸。口服后增強胃液酸度,提高胃蛋白酶活性,促進(jìn)蛋白質(zhì)的消化;山楂味酸,刺激胃黏膜促進(jìn)胃液分泌;山楂中含脂肪酶,能促進(jìn)脂肪的消化;山楂含有維生素C等成分,口服可增進(jìn)食欲;山楂對胃腸運動功能具有調(diào)節(jié)作用,對痙攣狀態(tài)的胃腸平滑肌有抑制作用,對松弛狀態(tài)的平滑肌有興奮作用。

  2.降血脂、抗動脈粥樣硬化

  山楂黃酮可顯著降低實驗性高血脂動物的血清總膽固醇(TC)、低密度脂蛋白膽固醇(I.DI.一C)和載脂蛋白B(ApoB)的濃度,顯著升高高密度脂蛋白一膽固醇(HDL_C)和載脂蛋白A,(ApoA)濃度,但對甘油三酯(TG)影響不大。山楂降血脂作用是通過抑制肝臟膽固醇的合成,促進(jìn)肝臟對血漿膽固醇的攝人而發(fā)揮降血脂作用。山楂黃酮還可降低動脈粥樣硬化(AS)發(fā)生的危險性,起到預(yù)防AS發(fā)生發(fā)展的作用。

對松弛狀態(tài)的平滑肌有興奮作用

  3.對心血管系統(tǒng)的作用

  (1)抗心肌缺血 山楂對急性實驗性心肌缺血具有保護(hù)作用。山楂黃酮、水解產(chǎn)物增加缺血心肌營養(yǎng)性血流量,其中以山楂水解產(chǎn)物作用強。山楂在增加冠狀動脈血流量的同時,還能降低心肌耗氧量,提高氧利用率。山楂黃酮具有改善動物的缺血心電圖作用。山楂黃酮能縮小兔實驗性心肌梗死范圍。

  (2)強心 山楂具有增強心肌收縮力、增加心排血量的作用。山楂提取物對在體、離體蟾蜍心臟能增強心肌收縮力,作用維持時間長。目前明確的有效成分為3’,4’,5,7一四羥基黃酮一7一葡萄糖苷和蘆丁。

  (3)降壓山楂黃酮、三萜酸靜脈、腹腔及十二指腸給藥,均顯示有一定的降壓作用,其作用機制主要與擴(kuò)張外周血管作用有關(guān)。

  (4)抗氧化山楂及山楂黃酮具抗氧化作用,能顯著降低血清和肝臟中丙二醛(MDA)含量,增強紅細(xì)胞和肝臟超氧化物歧化酶(SOD)的活性,同時增強血漿谷胱甘肽過氧化物酶(GSH—Px)活性。

  4.抑菌

  山楂對志賀菌屬、變形桿菌、大腸埃希菌、金黃色葡萄球菌等有較強的抑菌作用。山楂對非特異性和特異性免疫功能均有促進(jìn)作用。

  山楂可顯著增加小鼠胸腺及脾臟重量、血清溶菌酶含量,提高血清血凝抗體滴度、T淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率及外周血T淋巴細(xì)胞百分率。山楂對小鼠紅細(xì)胞免疫黏附功能也有促進(jìn)作用。

  山楂消食健胃的功效主要與助消化、抑菌等藥理作用有關(guān),為其治療肉食積滯、胃脘脹滿、瀉痢腹痛等提供了藥理學(xué)依據(jù);行氣散瘀的功效也主要與降血脂、抗動脈粥樣硬化、抗心肌缺血等藥理作用有關(guān)。山楂的有效成分有機酸、山楂黃酮是其發(fā)揮藥理作用的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。

山楂的有效成分有機酸、山楂黃酮是其發(fā)揮藥理作用

  山楂減肥法

  吃山楂能減肥,但是這里的山楂指的是山楂水果,而不是經(jīng)過加工之后的山楂片、山楂糕之類的,這些零食在加工過程中加入了大量的糖,使得含糖和熱量非常高,吃過了容易胖,所以,減肥人士一定要注意咯。山楂能減肥,是因為山楂里所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化,能夠清除體內(nèi)多余脂肪的功效和作用,如果每天堅持食用對減肥瘦身也有很好的效果。今天就推薦大家?guī)卓钌介臏p肥食用方法。

  

山楂減肥法 山楂的功效與作用 山楂的食用方法 
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