山楂的功效與作用 山楂與它同食會(huì)引起嘔吐

  山楂是我們常見(jiàn)的一種水果一般在水果攤或者是超市都是有的賣(mài)的,山楂可以做成山楂片、山楂糕、冰糖葫蘆等。那么大家知道山楂的功效與作用有哪些嗎?山楂不能和什么一起吃呢?山楂的吃法有哪些呢?感興趣的朋友請(qǐng)看下文吧。

  山楂的功效與作用

  1、強(qiáng)心、降血脂、降血壓

  有研究表明,山楂能防治心血管疾病,降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動(dòng)脈粥樣硬化;山楂還能通過(guò)增強(qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量等,起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用。此外,山楂中的總黃酮有擴(kuò)張血管和持久降壓的作用。因此,高血脂、高血壓及冠心病患者,每日可取生山楂 15~30克,水煎代茶飲。

  2、治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)

治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)

  山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1~2天或經(jīng)前1~2天發(fā)生小腹疼痛,待經(jīng)血排出流暢時(shí),疼痛逐漸減輕或消失,且經(jīng)血顏色暗,伴有血塊。有這樣癥狀的患者可取完整帶核鮮山楂1000克,洗凈后加入適量水,溫火熬煮至山楂爛熟,加入紅糖250克,再熬煮10分鐘,待其成為稀糊狀即可飲用,此法也適合月經(jīng)不調(diào)、中醫(yī)辨證為血淤者。

  3、開(kāi)胃

  山楂食用可開(kāi)胃消食,特別對(duì)消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都采用了山楂。

  4、可治療腹瀉

  山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。

  5、抗衰老

山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成,能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用

  山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成,能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。

  山楂不能和什么食物一起吃

  1、豬肝

  山楂不宜和豬肝一起吃,因山楂富含維生素c,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素c遇金屬離子,則加速氧化而破壞從而降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

  2、海鮮

  山楂是不能和海鮮一起吃的,如果兩者同食不但會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且容易使海物中的鐵質(zhì)與鞣酸結(jié)合會(huì)形成不宜消化的沉淀物,會(huì)引起嘔吐、頭暈的癥狀。

山楂不能和什么食物一起吃 山楂的功效與作用 山楂的吃法 
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