桔子里面含有的營養(yǎng)非常豐富，可以這么說，一個成人如果一天食用一個桔子，就可以滿足人體每日所需的維生素C的量，同時它還能夠起到很好的美容作用呢。
桔子含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。桔子中豐富的營養(yǎng)成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用，對于預(yù)防心血管疾病的發(fā)生大有益處。
每天吃一個桔子可以起到防癌的作用。桔汁中含有一種名為“諾米林”的物質(zhì)，具有抑制和殺死癌細(xì)胞的能力，對胃癌有防治作用。
桔子的里面薄皮中含有大量的膳食纖維和豐富的果膠，這些物質(zhì)不但可以促進通便，而且還能夠?qū)δ懝檀计鸬浇档偷淖饔媚?
桔皮苷可以加強毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故桔子是預(yù)防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑桔可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
桔子中含有香精油，它能夠通過對內(nèi)分泌系統(tǒng)的刺激，調(diào)節(jié)荷爾蒙的正常粉蜜，對人體的各類系統(tǒng)進行調(diào)養(yǎng)。
桔子含有較高含量的核黃素，即維生素B2。維生素B2是機體內(nèi)許多酶系統(tǒng)的重要輔基組成成分，負(fù)責(zé)參與物質(zhì)和能力的代謝?？赏ㄟ^參與碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等的代謝提高機體對蛋白質(zhì)的利用，促進人體的生長發(fā)育。也可調(diào)節(jié)腎上腺素的分泌，強化肝臟功能。
桔子里面含有豐富的胡蘿卜素，而且含量比其他水果要高很多，胡蘿卜素和維生素A之間存在緊密的聯(lián)系，我們都知道維生素A對人體的皮膚和眼睛都非常有益，同時還能夠避免身體遭受自由基的傷害呢。另外胡蘿卜素能夠提高身體的免疫力，而且對肺癌也能夠起到預(yù)防和抑制的作用。
橘子上火嗎
平時適量吃些橘子不會上火，但過量吃橘子就容易引發(fā)多種上火癥狀，因為橘子中含有大量的糖分，本身性質(zhì)溫和，人們過多食用以后，容易使得人體內(nèi)部熱量供過于求，口干舌燥，咽喉腫痛以及便秘等多種上火癥狀，而且嚴(yán)重時還會導(dǎo)致口舌生瘡或口腔潰爛。
1、適量食用
生活中并不是所有人吃橘子以后都會誘發(fā)上火，只有那些過量食用橘子，不加節(jié)制的人才會出現(xiàn)上火，所以平時人們只要控制吃橘子的數(shù)量就能預(yù)防上火癥狀發(fā)生，正常情況下，健康人群每天吃橘子不能超過三個，這樣既能滿足人體對維生素C的需要，又不會誘發(fā)上火。
2、吃熱橘子
平時把橘子加熱以后再吃也不會上火，在加熱的時候，需要把桔子用清水清洗干凈，再放在溫水中浸泡一分鐘，然后取出，去掉表面的水分，放在微波爐中加熱二分鐘，這樣能讓橘子皮中含有的揮發(fā)油和清熱去火的藥用成分滲透到橘子的果肉中，能盡快被人體吸收，這樣人們在吃橘子以后也就不會再上火了。
3、搭配橘皮一起吃
平時吃橘子時可以搭配橘皮一起吃，這樣也能減少上火癥狀的發(fā)生，人們吃橘子時，可以把橘子皮取下，用清水洗凈，切成細(xì)絲，直接用沸水沖泡，在吃橘子果肉時喝一些橘子皮泡的水，就能緩解橘子肉熱性，能降低人體對熱毒的吸收，上火的機率也能隨之下降。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了橘子的好處，營養(yǎng)價值和吃橘子會不會上火。現(xiàn)在這個時間也是吃橘子的季節(jié)，雖然橘子好吃，但是我們在吃的時候一定要注意，不要吃太多，吃多了對身體也不好。
