柿子豐收的時節(jié),剛好也是吃螃蟹佳的時節(jié)。中醫(yī)常說食物相克,柿子和蝦蟹也不例外。柿子不宜與高蛋白的食物共食,如魚、蝦、蟹等,因為在鞣酸的作用下,蛋白質可能會硬化成塊,引起柿子石。
4、糖尿病人不宜吃柿子
柿子柔軟多汁,香甜可口,因為其自身的含糖量達到11%,富含蔗糖、葡萄糖以及果糖,比一般水果的糖分高1-2倍。對于糖尿病患者來說。是不適宜是柿子的,特別是血糖控制不佳的狀態(tài)下吃柿子就更易引起酮尿酸中毒了。
5、口腔情況不良者
柿子含有較高的糖分和果膠,食用后會在口腔里留下殘渣,這些渣滓藏在牙縫間,久了容易誘發(fā)齲齒。因此,建議吃完柿子及時漱口。
從柿子的營養(yǎng)與功效方面來看,孕婦是可以吃柿子的。一則柿子的營養(yǎng)十分豐富,包含多種維生素和礦物質,并且一些礦物質含量是大大高于其他各種水果,孕婦食用可補充大量的營養(yǎng)。
二則柿子具有潤腸通便的作用,可幫助緩解孕期便秘。并且柿子還具有清熱化痰、生津止渴、潤肺鎮(zhèn)咳的功效,對孕媽媽而言也是極有好處的。同時柿子還可幫助緩解妊娠高血壓綜合癥。
但是,柿子吃多了就會感覺到口澀舌麻,很容易發(fā)生大便干燥的問題,遇酸還會凝結成塊,與蛋白質結合產(chǎn)生沉淀,長此以往,會引發(fā)結石。
所以,孕婦可以吃柿子,但是不可多吃,建議一天吃一個就好,多不超過兩個。同時要注意柿子的食用禁忌。
孕婦吃柿子的好處
有人說一天吃一個柿子,就滿足了一天所需維生素C的一半;還有人說,柿子營養(yǎng)豐富,吃了之后好處大大滴有。
營養(yǎng)方面
柿子中含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵、鋅。這些營養(yǎng)對改善孕婦體質和促進寶寶發(fā)育都有著極為重要的作用。
功效方面
柿子性寒,有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮(zhèn)咳、怯痰等功效,同時還可用于治療高血壓,緩解妊娠高血壓的作用。另外,柿子內(nèi)含有的果膠,在清理腸道方面的作用也是不可忽視的。
需要注意的是,柿子中的鞣酸會與礦物質形成不能被人體吸收的化合物,容易使人體缺乏兩物質;又因為吃柿子會更容易使人產(chǎn)生飽腹感,影響到正常飲食,所以不建議孕媽媽們多吃。
結語:上面已經(jīng)為大家介紹了柿子的功效,我們現(xiàn)在對柿子應該有了一些了解,在平時大家可以適當?shù)某砸恍┦磷?,它能為我們身體提供生命活動需要的能量,還能幫助預防一些疾病,不過在吃柿子的時候要注意它的食用禁忌。