3.隨即倒入鍋中放入冰糖大火燒開(kāi).冰糖依據(jù)個(gè)人口味添加，喜甜多加，喜酸少加。
4.后，小火熬制，邊熬邊攪拌.熬成糊后，就成草莓醬了。
草莓酸奶油蛋糕
做法
1、黃油室溫軟化，加入細(xì)砂糖和香草精，用電動(dòng)打蛋器打至順滑;
2、分兩次打入雞蛋，每加入一個(gè)雞蛋都攪打均勻;
3、加入酸奶油，用橡皮刮刀充分?jǐn)嚢杈鶆?
4、分兩次篩入自發(fā)粉，每一次都將面粉充分?jǐn)嚢璧經(jīng)]有干粉;
5、將模具內(nèi)涂抹好黃油，倒入一半的面糊;
6、均勻地鋪一層草莓醬在面糊上，倒入另一半的面糊，用筷子插入劃圈;
7、烤箱160°，烤45分鐘，冷卻10分鐘后，倒扣過(guò)來(lái)放涼。
香甜草莓派
做法
1、將新鮮草莓洗凈，去頭。將草莓切碎放入碗中用勺子壓成草莓醬。飛餅皮解凍后，將飛餅切成兩張長(zhǎng)方形，其中一個(gè)加入草莓醬。
2、將另一半飛餅皮剛在上面。用叉子把四周按緊。烤箱預(yù)熱180度，預(yù)熱后上下火力，180度，加熱20分鐘左右。
1、胃不好者少吃：草莓味甘酸性涼，胃不好的人過(guò)多食用容易造成胃酸分泌過(guò)多、加重脾胃負(fù)擔(dān)甚至引起腹瀉等癥狀，不利健康。
2、尿結(jié)石患者少吃：草莓中含有草酸鈣，患有尿路結(jié)石者過(guò)多食用草莓可能會(huì)加重尿結(jié)石的病情，不利疾病的康復(fù)。
3、不宜加熱食用：草莓中含有大量易被高溫破壞的維生素c，只有在不加熱的情況下食用草莓，人體才能夠充分吸收到其中的營(yíng)養(yǎng)元素。
4、不宜過(guò)量食用：草莓性涼，過(guò)量食用容易引起腸胃功能紊亂而出現(xiàn)腹痛或腹瀉等癥狀。
5、避免購(gòu)買(mǎi)畸形草莓：正常健康的草莓個(gè)子適中外觀呈心形，畸形的草莓個(gè)子會(huì)出奇的大顏色特別鮮艷，顆粒上還會(huì)有突起，咬開(kāi)后中間是空的。這種畸形草莓多半是栽培過(guò)程中濫用激素引起的，我們平時(shí)要避免購(gòu)買(mǎi)此類草莓，以免進(jìn)食后危害健康。
結(jié)語(yǔ)：生活中很多人吃草莓并不在意它是否有什么功效和營(yíng)養(yǎng)，但是在吃東西的時(shí)候，還能為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，何樂(lè)而不為呢？所以適當(dāng)?shù)牧私?a href='http://m.rwfnyxtm.cn/taglist/987747-1.html' target='_blank'>草莓的功效，吃法和禁忌，還是比較重要的。
