蘋果是常見(jiàn)的水之一,相信大家對(duì)這個(gè)水果并不陌生,如果能夠堅(jiān)持每天吃一顆蘋果,那么對(duì)身體是有好處的,它本身含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以說(shuō)是非常豐富的。生活中蘋果的做法有很多,做出的食物都比較美味,不過(guò)我們知道食用蘋果的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
平時(shí)多吃一點(diǎn)蘋果可以做到降血脂的效果,人們會(huì)患有高血脂主要是因?yàn)樯眢w中的甘油三酯過(guò)多,不過(guò)蘋果中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以有效降低血液中甘油三酯的含量,這樣達(dá)到降低血脂、保護(hù)血液的良好效果,患有高血脂或有高血脂傾向的朋友可以經(jīng)常食用蘋果哦。
蘋果中含有豐富的硼元素,我們要知道這個(gè)物質(zhì)可以說(shuō)是比較好的,它能夠幫助我們血液中有益化合物的濃度,這樣就可以幫助我們?cè)黾庸敲芏龋行Х乐光}質(zhì)流失,所以在平時(shí)如果我們多吃一點(diǎn)蘋果,可以幫助鈣質(zhì)吸收,使骨骼健康生長(zhǎng)和預(yù)防骨質(zhì)疏松。
想要提高注意力和記憶力,那么平時(shí)我們可以適當(dāng)?shù)某蕴O果,大家應(yīng)該知道蘋果也被稱為“智慧果”,蘋果會(huì)有這樣的功效主要是因?yàn)樗旧砗胸S富的維生素、礦物質(zhì)和其他微量元素,這些物質(zhì)對(duì)我們的大腦可以說(shuō)是非常好的,它們可以幫助增加大腦動(dòng)力,促進(jìn)血液循環(huán)等。
蘋果總是散發(fā)出一種清香,有眾多研究表明,這種清香是一種舒緩情緒的良藥,蘋果的香氣可以有效消除心理壓抑和焦慮的情況,在心情不順的情況下,聞聞蘋果的香氣,可以明顯釋放壓力,讓心情得到極大的改善。
蘋果富含大量的鉀元素,鉀元素是保持體內(nèi)電解質(zhì)平衡的重要物質(zhì)之一,這是因?yàn)殁浽剡M(jìn)入體內(nèi)后可以很好的與體內(nèi)的多余鹽分相結(jié)合,從而幫助體內(nèi)多余的鹽分順利排出體外,由此來(lái)保證體內(nèi)電解質(zhì)平衡,所以當(dāng)鈉鹽攝入過(guò)多時(shí),不妨吃一個(gè)蘋果吧。
對(duì)于妊娠期的朋友來(lái)說(shuō),蘋果也是非常健康的食物,因?yàn)樘O果富含的鋅元素可以幫助分娩時(shí)更加順利,有效減少生產(chǎn)痛苦,而且鋅元素還能夠幫助胎兒健康發(fā)育,特別是對(duì)于胎兒的智力發(fā)育起著積極效果。
蘋果富含的大量有機(jī)酸,對(duì)于人體的腸胃道也是益處多多,這些有機(jī)酸可以刺激胃腸道,幫助腸胃蠕動(dòng),從而起到預(yù)防便秘的作用,另一方面,蘋果含有的果膠進(jìn)入體內(nèi)后又可以有效抑制胃腸道的不正常活動(dòng),達(dá)到抑制腹瀉的作用。
蘋果的做法
蘋果醬
做法
1、蘋果去皮,切塊,放入攪拌機(jī)中打碎。
2、加入同等分量的白糖,檸檬汁1匙(起到防腐劑的作用)。
3、微波爐不加蓋高火3分鐘(沒(méi)有微波爐的,用灶具小火10分鐘)。
4、取出,攪拌均勻,再放入微波爐不加蓋中火2分鐘即可(沒(méi)有微波爐的,用灶具小火再30分鐘)。
5、做好以后,放入瓶中,等它冷卻后,蓋上蓋,放入冰箱冷藏即可。超簡(jiǎn)單啊,用微波爐,這就是傻瓜版的!
拔絲蘋果
食材:蘋果500克,白糖100克,淀粉30克,水30克,植物油適量。
做法:1、蘋果洗凈去皮去核切滾刀塊,放進(jìn)加了少許食鹽的清水中略泡。
2、把淀粉和清水調(diào)勻做成淀粉糊。
3、熱鍋上油,油溫6成熱時(shí),把切好的蘋果裹上淀粉糊,入鍋中炸制,待蘋果塊炸到金黃色時(shí)撈出控油。
4、另取一鍋,放少許油,加入白糖,小火慢慢熬制,待糖化且變淺黃色后關(guān)火。倒入炸好的蘋果塊迅速翻勻,起鍋盛到抹過(guò)油的。