芒果1個，西米50g，牛奶250ml，煉乳適量
做法
1、鍋中水燒沸騰后，下入西米，煮至外面有一層透明時，撈起用水沖洗一下
2、電飯鍋中加入西米和冷水，煮至水沸騰后關掉，隔5分鐘后再次煮開，反復幾次直到西米完全透明
3、濾掉煮西米的水，用涼開水過一遍，倒入牛奶拌勻
4、按各人口味放入適量煉乳拌勻，入冰箱冷藏
5、芒果對半剖開，取一半在上面切上十字花刀
6、用手輕輕托起，用刀貼著芒果皮將果肉完整取下，放在西米露中即可
1、與大蒜等辛辣食品一起食用
大蒜、辣椒等食材本身就會對食道及胃部產生一定的刺激作用，再食用芒果相當于雪上加霜，會大大增加過敏概率，長期服用會導致皮膚變得蠟黃。
2、皮膚病及腫瘤患者禁用
芒果性帶濕毒，不僅會利于細菌和病毒的生長，為其提供適宜的條件，而且會與病人自身服用的藥物相克，傷害可顯而知。
3、糖尿病患者應少食用
芒果為熱帶水果，含糖量高，會增加糖尿病患者的血糖值。
4、禁止與酒同食
飲酒時會促進全身血液循環(huán)，再吃芒果會對腎臟造成更大的負擔，增加疾病突發(fā)的幾率。
5、不能與菠蘿同食
一起食用會增加過敏幾率，因為芒果、菠蘿本身就含有易引起皮膚過敏反應的化學成分，鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，不完全成熟的芒果里還含有醛酸，他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用，可引發(fā)口唇紅腫，又癢又痛，重者還會出現水皰和糜爛。
結語：上文已經為大家介紹了芒果的功效，我們現在對芒果應該有了一些了解，喜歡吃芒果的朋友在平時可以適當的吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質，對于預防一些疾病還有不錯的功效，是一種比較適合人們吃的水果。
