蘋果是很常見(jiàn)的水果，深受人們的喜歡，在平時(shí)多吃一點(diǎn)蘋果可以為我們的身體帶來(lái)很多的好處，它本身含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，生活中蘋果的吃法有很多，做出的食物都比較美味，不過(guò)我們知道食用蘋果的禁忌是什么嗎?感興趣的朋友一定要繼續(xù)看哦。
1、增進(jìn)記憶
生活中多吃一點(diǎn)蘋果是可以幫助我們?cè)鰪?qiáng)記憶力的，我們要知道蘋果中含有的物質(zhì)可以幫助我們提高智能。并且蘋果本身含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等，這幾種物質(zhì)都是人體大腦必需的營(yíng)養(yǎng)元素，更重要的是它富含鋅元素。可以為我們的身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
我們應(yīng)該知道鋅元素對(duì)人體來(lái)說(shuō)是非常重要的，它是多重要酶的組成部分，平時(shí)我們多吃一點(diǎn)蘋果可以促進(jìn)身體的發(fā)育。鋅通過(guò)酶廣泛參與體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪和糖的代謝。如果我們的身體缺少鋅元素，那么很有可能會(huì)出現(xiàn)記憶力減退的情況。
缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區(qū)發(fā)育不良，影響記憶力，實(shí)驗(yàn)也證明，減少食物中的鋅，幼童的記憶力和學(xué)習(xí)能力受到嚴(yán)重障礙。鋅還與產(chǎn)生抗體、提高人體免疫力等有密切關(guān)系。
2、降低膽固醇含量
生活中多吃一點(diǎn)蘋果可以幫助我們減少身體中膽固醇的含量，蘋果中含有的物質(zhì)增加膽汁分泌和膽汁酸功能，這樣就可以減少我們身體中形成膽結(jié)石的幾率。有人實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，如果我們能夠堅(jiān)持吃蘋果，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
3、通便和止瀉
蘋果當(dāng)中含有的纖維素可以讓糞便變軟，當(dāng)中的有機(jī)酸可以刺激腸胃蠕動(dòng)，讓排便更順暢，另一方面蘋果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動(dòng)，使消化活動(dòng)減慢，從而抑制輕度腹瀉。
4、降低血壓
蘋果中含有較多的鉀，能與人體過(guò)剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過(guò)多時(shí)，吃些蘋果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。
5、消除心理壓抑感
蘋果的香氣可以影響人的心理，可以消除心理壓抑感。有實(shí)驗(yàn)證明。精神壓抑患者嗅蘋果香氣后。心情有好轉(zhuǎn)，更輕松愉快。失眠的人在睡覺(jué)之前嗅蘋果香味，也可以盡快入睡。
6、美容養(yǎng)顏
當(dāng)然對(duì)于女性朋友們來(lái)說(shuō)，蘋果還是非常好的美容食品，多吃蘋果可以讓我們的皮膚變得非常光滑細(xì)膩，而且時(shí)刻補(bǔ)充我們皮膚的水分，所以對(duì)于那些愛(ài)美的女性朋友們來(lái)說(shuō)一天少吃一個(gè)蘋果。
7、減肥
還有蘋果還有減肥的功效，因?yàn)樘O果中的蘋果酸可以起到降低血脂，軟化脂肪的作用，每天晚上吃一個(gè)蘋果可以起到減肥的作用。
蘋果的吃法
1、直接洗凈拿起來(lái)就吃
這是種比較常見(jiàn)的吃法，這樣吃蘋果對(duì)身體是有很大好處的，尤其是蘋果皮，很多人都不喜歡吃蘋果皮，卻不知營(yíng)養(yǎng)全在這里面了。雖然這幾年過(guò)多化肥農(nóng)藥的使用讓人感到非?？謶郑灰覀冏龊孟?，洗凈是完全沒(méi)問(wèn)題的。
2、做成沙拉
