山楂是一種很常見(jiàn)的水果，很多人都非常的喜歡，它本身具有很多的功效，可以幫助人們降低身體中的血壓，并且可以幫助人們降低身體中的膽固醇。生活中關(guān)于山楂的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，不過(guò)我們知道食用山楂的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、山楂具有很好的養(yǎng)顏瘦身的效果，它是人們很好的減肥片，山楂中含有的物質(zhì)豐富，它本身含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)，能夠減少我們身體中的自由基因，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，能夠幫助我們預(yù)防衰老。女性多吃山楂能消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效。
2、生活中多吃一點(diǎn)山楂可以幫助人們降低血壓和血脂，它本身有很好的抗氧化，增強(qiáng)免疫力，山楂中含有的一些物質(zhì)能夠清除胃腸道有害細(xì)菌等，能夠幫助人們預(yù)防肝癌的出現(xiàn)。男性得了脂肪肝，就要養(yǎng)肝護(hù)肝，這個(gè)時(shí)候我們可以多吃一點(diǎn)山楂。
3、我們應(yīng)該多吃一點(diǎn)山楂，它本身含有的物質(zhì)可以幫助人們降低血清膽固醇及甘油三酯，能夠有效的預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。山楂還可以幫助人們?cè)鰪?qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈血管，這樣可以幫助我們預(yù)防多種心臟疾病，增加心臟的功能。
4、山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1～2天或經(jīng)前1～2天發(fā)生小腹疼痛，待經(jīng)血排出流暢時(shí)，疼痛逐漸減輕或消失，且經(jīng)血顏色暗，伴有血塊。
5、山楂的成熟果實(shí)可生用或炒黃焦用入藥。山楂果實(shí)被廣泛用于制造糖葫蘆、果丹皮、山楂餅、山楂糕等酸甜食物。
山楂糕
原料：山楂，白糖。
做法
1、山楂洗凈，取出山楂核。
2、將山楂放入攪拌機(jī)中，加適量清水，攪拌成山楂醬。
3、山楂醬倒入鍋中，加入白砂糖，攪拌，直至山楂變得濃稠。
山楂烏梅湯
原料：烏梅、山楂、甘草、陳皮。
做法
1、將烏梅、山楂、甘草和陳皮洗凈，瀝干。
2、陳皮用到刮去白色的紋絡(luò)。
3、鍋中加水，放入烏梅、山楂、甘草、陳皮，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火。
