3、烤箱預(yù)熱100度,中層40分鐘左右,如果時間到但香蕉片還是很軟粘,還不能從油布上揭起,需繼續(xù)烘烤,待烘烤至表面不粘成型時,能夠揭起香蕉片即可。
4、將香蕉片移至烤網(wǎng)上,繼續(xù)100度烘烤40分鐘左右,烤好后可以摸下香蕉片,變得脆硬時即可。
香蕉冰激凌
食材:淡奶油180ML,香蕉泥200克,蛋黃2個,細(xì)砂糖50克,牛奶200ML。
做法
1、蛋黃、細(xì)砂糖、牛奶倒入奶鍋攪拌均勻。
2、用小火加熱并不斷攪拌,看到液體受熱后開始點點冒小泡泡了,立即離火。
3、等煮過的混合物徹底冷后,將淡奶油倒入并攪打均勻。
4、將香蕉裝入保鮮袋子,壓成泥,倒入冰激凌液體內(nèi),攪拌均勻。
5、將冰淇淋液入冰箱冷凍,大概2個小時后,冷凍到開始結(jié)冰,這時取出來,用打蛋器攪打2分鐘,再放入冰箱。
6、再過1個小時后取出來繼續(xù)攪打到體積膨脹,奶油打發(fā)狀,放回冰箱冷凍。
7、5-6個小時之后,完全凍硬了即可食用。
1、未成熟的香蕉不能吃
香蕉是熱帶水果,為了便于保存和運輸,一般是還沒成熟就采摘下來,需要經(jīng)過催熟后才能吃。未熟透的香蕉很澀,這是因為生香蕉中含有大量鞣酸,鞣酸具有很強的收斂作用,很容易引起便秘。香蕉成熟后,已經(jīng)嘗不出澀味,但還是含有一定量的鞣酸。這也是為什么有些人吃香蕉通便不成反便秘的原因。
2、脾胃虛寒的人不宜多吃香蕉
香蕉是寒性水果,脾胃虛寒的人如果過量吃香蕉會加重寒癥,引起腸胃功能紊亂。
3、腹瀉的人不宜吃香蕉
香蕉富含果膠,本身有滑腸通便的作用,腹瀉的人腸道很脆弱,再吃香蕉的話會加重腹瀉癥狀。
4、過量吃香蕉
香蕉的熱量不低,一天吃1~2根就可以,如果經(jīng)常大量吃香蕉不但會發(fā)胖,還可能引起消化不良或脾胃虛寒。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了香蕉的功效,現(xiàn)在是不是更加喜歡香蕉了,香蕉適合多數(shù)人食用,但是腹瀉的人不能吃香蕉,脾胃虛寒的人也避免吃香蕉,平時吃香蕉一定不能過量哦。