山竹算是一種很常見(jiàn)的水果，多數(shù)的人都非常的喜歡，山竹本身具有很多的功效，它可以幫助我們美容養(yǎng)顏，還能夠滋補(bǔ)身體。山竹的吃法有很多，它不單單可以直接食用，我們知道山竹的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、清熱降燥
我們應(yīng)該知道山竹性本就涼，它含有一種可以降燥的特殊物質(zhì)。它能夠幫助我們清除身體中的燥熱。和榴蓮是很好的搭配，被人們戲稱為夫妻果。如果在生活中很喜歡吃榴蓮，這個(gè)時(shí)候要備些山竹下火。
2、止咳止瀉
很多人應(yīng)該不知道，其實(shí)山竹可以幫助我們止咳止瀉。山竹寒涼，對(duì)于感冒后濃痰鼻塞有著非常好的作用。并且我們要知道山竹含有豐富的鞣，這種物質(zhì)對(duì)于緩解腹瀉有著不錯(cuò)的效果。上吐下瀉皆可治療。
3、美容養(yǎng)顏
愛(ài)美的女性朋友在生活中可以多吃一點(diǎn)山竹，我們要知道山竹中的物質(zhì)具有清熱解毒的功效，還可以有效的改善膚質(zhì)。吃山竹能夠幫助我們排出體內(nèi)廢物雜質(zhì)毒素，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，能夠有效的改善痘痘，粉刺，油脂肌膚等問(wèn)題。
4、滋陰補(bǔ)陰
山竹是非常非常具有營(yíng)養(yǎng)的一種水果。蛋白質(zhì)和脂類非常非常豐富。營(yíng)養(yǎng)不良的人可以針對(duì)性的進(jìn)補(bǔ)。病后也可以吃山竹調(diào)節(jié)身體。
山竹的吃法
1、直接剝皮吃
購(gòu)買山竹時(shí)一定要選蒂綠、果軟的果實(shí)，否則會(huì)買到"死竹"，那會(huì)使您大失所望。剝殼時(shí)注意不要將紫色的汁液染到肉上去，因?yàn)樗鼤?huì)影響口味。山竹的果實(shí)呈圓形，比拳頭略小。成熟的山竹表皮是紫黑色，一般上面都會(huì)帶有一段小小的果柄和黃綠色的果蒂。它的果皮又厚又硬，可以用刀把果皮切開(kāi)，也可以用手將果皮捏出裂縫后再掰開(kāi)。
但應(yīng)該注意的是，剝開(kāi)果皮后山竹里面有紫色的汁液，一定不要把汁液沾在衣服上，否則就很難洗凈。除掉外殼的山竹會(huì)露出雪白、嫩滑、誘人的果肉。白色的果肉緊密的排列在一起，味道酸甜、爽口多汁，是老少皆宜的水果。
2、山竹哈密瓜汁
食材選擇：山竹2個(gè)、哈密瓜300克。
制作方法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小塊，兩種材料放入果汁機(jī)中，加冷開(kāi)水200毫升，拌勻即可。
食療功效：經(jīng)常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒腦、改善健忘的作用。
