紅棗可以說(shuō)是很常見(jiàn)的一種水果，因?yàn)樘鹈揽煽诙鄶?shù)的人都非常喜歡，紅棗具有很多對(duì)身體比較好的功效，它能夠促進(jìn)睡眠，還可以預(yù)防脫發(fā)。關(guān)于紅棗的吃法有很多，每一種都非常的美味，我們知道吃紅棗的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用
經(jīng)常吃紅棗能夠起到補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神之功效。主要是因?yàn)榧t棗中含有豐富的維生素，這些物質(zhì)對(duì)人體毛細(xì)血管有健全的作用。大家可以用紅棗20枚，雞蛋1個(gè)，紅糖30克，之后用直接飲用，每日1次，適用于產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，有益氣補(bǔ)血之功效。
2、有促進(jìn)睡眠的作用
紅棗是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物，它具有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神作用。大家可以在晚飯后紅棗加水煎汁服用;大家還可以將它與百合煮粥;臨睡前喝湯吃棗，能夠讓人們快速入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，還可加入適量的水用文火煎，過(guò)濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏，裝瓶備用。
紅棗具有美容的效果，紅棗能夠滋潤(rùn)肌膚，益顏美容民間有“一日食仨?xiàng)?，百歲不顯老”之說(shuō)。生活中人們可以用紅棗50克，粳米100克，同煮成粥，早晚都可以服用，對(duì)美容皮膚大有益處。主要是因?yàn)榧t棗中含有大量的維生素B可促進(jìn)皮下血液循環(huán)，使皮膚和毛發(fā)光潤(rùn)。
3、有防止落發(fā)的作用
大棗有健脾養(yǎng)胃之功能。“脾好則皮堅(jiān)”，皮膚容光煥發(fā)，毛發(fā)則有了安身之處，所以常食營(yíng)養(yǎng)豐富的紅棗可以防止發(fā)脫落，而且可長(zhǎng)出烏黑發(fā)亮的頭發(fā)。
4、有健胃補(bǔ)腦的作用
中醫(yī)常用紅棗養(yǎng)胃健脾。如在處方中遇有藥力較猛或有刺激性藥物時(shí)，常配用紅棗，以保護(hù)脾胃，紅棗中含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、有機(jī)酸，對(duì)大腦有補(bǔ)益作用。用紅棗與面粉制成棗糕，能養(yǎng)胃補(bǔ)腦。
5、有減少老人斑的作用
大棗中所含的維生素C是一種活性很強(qiáng)的還原性抗氧化物質(zhì)，參與體內(nèi)的生理氧氣還原過(guò)程，防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀，可有效地減少色素老年斑的產(chǎn)生。
6、有保肝護(hù)肝的作用
大棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)是保護(hù)肝臟的營(yíng)養(yǎng)劑。它能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，有預(yù)防輸血反應(yīng)、降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。
用紅棗50克、大米90克，熬成稠粥食之，對(duì)肝炎患者養(yǎng)脾護(hù)肝大有裨益。用紅棗、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加紅棗與冰糖煮湯，每晚臨睡前服用，30天為一療程，對(duì)急慢性肝炎和肝硬化有一定療效。
紅棗的吃法
